餐厅名称：香城手扒鸡
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/122828543
消费时间：2014年/4月
地址：台南市中西区西门路一段658号B2F
电话：06-3030186
营业时间：11:00 - 22:00
公休：无
每人平均价位：200
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：手扒鸡
座标（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
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现址位于新光三越新天地的香城手扒鸡，是老台南人在东
帝市百货的回忆中，极少数还存在的店家之一。而谈到东
帝市百货，这个当年北区的重要地标与娱乐中心，绝对可
以与台南6、7年级生的回忆划上等号。一楼的温娣汉堡、
二楼的光南文具、三楼的美食街（香城手扒鸡原址）、四
楼的电影院与冰宫、五楼的室内游乐场与游泳池以及顶楼
的露天游乐场，每一项都是那些年大家珍贵的回忆。
其实，早在东帝市百货营运的前两年（1984年3月），小
北商场（小北观光夜市）就已经开幕了。这个观光商场集
合了当年小公园（西门圆环）与民族路上违规的摊贩，以
固定式的商场经营，，也因为拥有许多在地的美食店家，
所以吸引了不少喜爱夜市的客群。到了1986年11月30日，
东帝市百货正式开幕，让原本只有老旧远东百货（今FE21
）的台南，注入了一股新势力。而1986年的年底，在东帝
市百货的后门又成立了小北成功夜市，从此东帝市百货商
圈正式成形，与中国城商圈并列为台南两大年轻人聚集的闹区。
说完了历史，我们还是要拉回现实。其实站长时常去香城
光顾，除了回忆怀念的味道之外，也可以跟三五好友一起
聊天当年的往事。在去年底（2013年），从老板娘阿姨的
口中得知香城要结束营业的消息，让站长还难过了一阵子。
结果，在今年四月初的时候到高雄空厨用餐，赫然发现香城还好好的在原位... ...
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这个烤炉转了10几年，虽然里面只有一只鸡... 但令人想起往日的时光
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柜台右边有一张说明香城历史的公告
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除了卖手扒鸡之外，还有卖简餐以及其他餐点
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一个人用餐时，吃不完一只鸡，也可以点烤鸡腿套餐
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主角手扒鸡来囉 NT. 350，10几年的好味道依旧没变，烤
鸡一上桌就香味扑鼻。与costco的烤鸡不太一样，香城的
手扒鸡是真的全鸡，连鸡头、脖子和鸡爪都完好无缺。配
上胡椒盐与现挤的柠檬，让人口水直流
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手扒鸡就是要用手抓来吃，典型的手扒鸡一定会附这种手套让客人动手抓
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拉开后的鸡肉汤汁四溢。不过，别以为戴了手套就无敌啦！
一不小心可是会烫伤的喔
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要克服烫手的最好方法，就是请在场最厉害的人先把鸡给
分解！如果大家都是新手的话，那就等凉一下吧～
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不过，香城的另一个活招牌，那头发永远相当时髦的老板
娘阿姨呢？据站长片面了解，去年香城要结束营业是真的
情报，但似乎是有员工顶了下来继续营业。所以，从前每
次经过香城都会听到的亲切叫卖声：“来唷！好吃的手扒鸡，来吃喔！”
大概已经成为绝响了... ...
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