餐厅名称：香城手扒鸡
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/122828543
消费时间：2014年/4月
地址：台南市中西区西门路一段658号B2F
电话：06-3030186
营业时间：11:00 - 22:00
公休：无
每人平均价位：200
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：手扒鸡
座标（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E


现址位于新光三越新天地的香城手扒鸡，是老台南人在东
帝市百货的回忆中，极少数还存在的店家之一。而谈到东
帝市百货，这个当年北区的重要地标与娱乐中心，绝对可
以与台南6、7年级生的回忆划上等号。一楼的温娣汉堡、
二楼的光南文具、三楼的美食街（香城手扒鸡原址）、四
楼的电影院与冰宫、五楼的室内游乐场与游泳池以及顶楼
的露天游乐场，每一项都是那些年大家珍贵的回忆。
其实，早在东帝市百货营运的前两年（1984年3月），小
北商场（小北观光夜市）就已经开幕了。这个观光商场集
合了当年小公园（西门圆环）与民族路上违规的摊贩，以
固定式的商场经营，，也因为拥有许多在地的美食店家，
所以吸引了不少喜爱夜市的客群。到了1986年11月30日，
东帝市百货正式开幕，让原本只有老旧远东百货（今FE21
）的台南，注入了一股新势力。而1986年的年底，在东帝
市百货的后门又成立了小北成功夜市，从此东帝市百货商
圈正式成形，与中国城商圈并列为台南两大年轻人聚集的闹区。
说完了历史，我们还是要拉回现实。其实站长时常去香城
光顾，除了回忆怀念的味道之外，也可以跟三五好友一起
聊天当年的往事。在去年底（2013年），从老板娘阿姨的
口中得知香城要结束营业的消息，让站长还难过了一阵子。
结果，在今年四月初的时候到高雄空厨用餐，赫然发现香城还好好的在原位... ...


这个烤炉转了10几年，虽然里面只有一只鸡... 但令人想起往日的时光


柜台右边有一张说明香城历史的公告


除了卖手扒鸡之外，还有卖简餐以及其他餐点


一个人用餐时，吃不完一只鸡，也可以点烤鸡腿套餐


主角手扒鸡来囉 NT. 350，10几年的好味道依旧没变，烤
鸡一上桌就香味扑鼻。与costco的烤鸡不太一样，香城的
手扒鸡是真的全鸡，连鸡头、脖子和鸡爪都完好无缺。配
上胡椒盐与现挤的柠檬，让人口水直流




手扒鸡就是要用手抓来吃，典型的手扒鸡一定会附这种手套让客人动手抓


拉开后的鸡肉汤汁四溢。不过，别以为戴了手套就无敌啦！
一不小心可是会烫伤的喔






要克服烫手的最好方法，就是请在场最厉害的人先把鸡给
分解！如果大家都是新手的话，那就等凉一下吧～


不过，香城的另一个活招牌，那头发永远相当时髦的老板
娘阿姨呢？据站长片面了解，去年香城要结束营业是真的
情报，但似乎是有员工顶了下来继续营业。所以，从前每
次经过香城都会听到的亲切叫卖声：“来唷！好吃的手扒鸡，来吃喔！”
大概已经成为绝响了... ...

觉得搬到新天地楼下之后肉质乾乾柴柴~~~

难怪没看到阿姨了，呜呜...

但不晓得是不是心理因素，觉得没之前那么好吃了