工商时报【记者陈惠珍╱台南报导】
以独特异国风味、各种手工披萨为主力诉求，崛起高雄的卡不里披萨吃到饱餐厅，首次抢
攻台南市场，进驻FOCUS时尚流行馆。卡不里披萨吃到饱餐厅负责人王崇侯表示，为迎合在
地人的口味，特别推出3款甜披萨，作为台南店独卖的热门料理。
FOCUS时尚流行馆总经理陈慧姝表示，该馆从9楼至13楼，分别有斑鸠的窝日式炸猪排连锁
餐厅、斗牛士二锅涮涮锅、佐佐义意大利面、私房泰泰式料理餐厅等异国料理进驻，近期
还有全新美式餐厅“DACOZ大口吃美式厨房”要开幕，将目标客群锁定学生族群和团体聚餐
等。
陈慧姝指出，卡不里披萨吃到饱餐厅在高雄应用科技大学校区旁的总店及新堀江商圈直营
二店，都深受年轻族群喜爱。王崇侯则指出，“现点现做，多重选择”是披萨吃到饱餐厅
的主力诉求，以手工披萨在学生间口耳相传！披萨是以手工制作自然发酵饼皮、舖满丰富
新鲜食材，再洒上独特配方的顶级双色起司，并以专业比萨烤炉推出十款比萨，并按人数
多寡，分四种尺寸供应。
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