餐厅名称：Smile酱卤味
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/117804464
消费时间：2014年/3月
地址：周一二五大东夜市、周四六日花园夜市、周三武圣夜市
　　　（因为还是临时摊，所以都还不固定，FB会发布位置）
电话：06-2562406
营业时间：18:00 - 0:00
公休：无
每人平均价位：30 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：卤米血、卤牛排
座标（度分秒）：花园 23°00'32.5"N 120°11'59.0"E
　　　　　　　　大东 22°58'56.4"N 120°13'01.9"E
　　　　　　　　武圣 23°00'19.7"N 120°11'32.5"E


最近站长正在作冰品特辑和夜市特辑，所以美食团也勤跑
台南的各大夜市，而今天要介绍的是乐活成员之一大力推
荐的夜市卤味新店：“Smile酱卤味”。
当我们抵达花园夜市的时候还小找了一下，在最边边的地
方终于看到了今天的目标。靠近的时候只听到叫卖的阿姨
一直喊著：“试吃看看喔！纯卤汁，不加水、不加味精、
不加人工甘味、不加色素的卤味！”摊位正中间的是年轻
的老板，正在卖力的帮客人装点餐的卤味。这时候叫卖的
阿姨拿了一块卤米血给我们试吃，浓郁的香味让战场难以忘怀...
至于为什么摊子摆在那么边边呢？一下之下才知道，原来
是他们才刚进来夜市做生意，摊子是临时位，所以都在很
边边的角落。但不论在哪里找到他们的摊位，只要消费又
打卡就可以获得一份百叶豆腐或鸡爪


这时候刚卤好的米血上桌了，已经很浓郁的香味再搭配上九层塔，
整个嗅觉都被这盘米血吸引过去了


除了米血之外，桌子上还有豆皮、豆干与卤香菇


隔壁是小鸟蛋、百叶豆腐


最后一盘是鸡爪，虽然卤汁也是系出同门，
但站长对鸡爪没有爱只好放弃试吃了


试吃完之后我们就点了想吃的餐点，此时老板正在细心的帮我们装卤味


除了上面见到的卤味之外，我们还点了一份限量隐藏菜单，
一开始老板还不告诉我们是什么，直到卤好了拿到前面来才发现是牛小排啊！


卤牛小排的确够噱头，但好吃吗？站长马上插了一块起来，
放入口中后感觉有点类似一般卤味摊的卤牛腱，但又比牛腱滑嫩许多。
熟度大约八分左右，牛小排的肉汁与卤汁的香味相辅相成，
味浓而不腻香滑顺口，非常好吃


目前的价目表：

真的好吃,卤汁很够味