★店 名：京正拉面
★地 址：台南市中西区兴华街２５号
★电 话：０９－２２２２９９６
★营业时间：１１：００～２２：００
★公 休 日：无
这间店除了饮料、简餐、咖哩可乐饼和儿童餐以外，其他所有东西我都吃过了XD
大概是一两个月前，我当时还在南方公园旁的重考班打拼，最烦恼的就是晚餐的问题
后来成绩出来之后我也安心了，决定离开南方公园那块，在晚餐时间时出去冒险看看
花了大概十分钟，发现了这间拉面店
看板上之前的食记，这间以前似乎很多人，但我去的时候人都不多
也许是因为我都是五点时去吃，所以人偏少，不知道
一开始我找不到厕所在哪里，因为厕所标志底色是透明的，会和墙壁混在一起
而且虽然说是日式拉面店，却一个劲儿的在放英文歌，感觉很违和
附上价目表：
https://www.flickr.com/photos/101068833@N06/11188742893/
（取自http://candy3250.pixnet.net/blog/post/319911389）
可以看到，价格对一个学生来说有点吓人，和老曾羊肉对面的那间福冈拉面差很多
不管如何，反正就试吃一次，看有没有值到这个价钱，没有的话就认赔三振
只要进去内用，店家就会招待一盘毛豆，味道没话说，比很多店家的毛豆都入味很多
至于数量就不等，我吃过18～36颗豆子的情况，大概成常态分布
而每次消费店家都会送一张招待券，上面说下次使用会招待店家指定的炸物
而那个店家指定的炸物永远都是三个小薯饼圈圈，不过味道和质地也不马虎
我第一次去的时候，点的是“叉烧原汤豚骨拉面”，并按照惯例要加面
店家：“不好意思，我们没提供这个服务喔～”
......加团面很难吗？不过也只是抱怨在心里，搞不好他的份量很大
等他的面端上来之后，嗯.....份量还真的不小
不过让我惊艳的有三点：
1.一般拉面店用的蛋都是普通的卤蛋，在下最讨厌吃那种鬼东西，每次都要苦着脸吃下去
可是京正的蛋用的是黄金蛋，有着卤蛋的外型蛋蛋黄却是半熟的
加分！！我超喜欢吃这种蛋的！
不过话又说回来，京正的价格这么高，用这种蛋也只能算是合理
2.他们的叉烧真的是没话说的大块
一般拉面是两块大叉烧，加上“叉烧”缀词后会多两块叉烧
叉烧又大又厚又软嫩又带有些油脂，完全符合一块优良叉烧入口即化的形象
（嗯，我觉得是这样啦，也许我见识太浅薄）
而且我是第一次看到中间有带着小块软骨的叉烧，不知为何这样的叉烧让我有种安心感
3.汤头真的很浓郁
服务生在把面端上来时，还特别说“我们的汤头比较浓郁，要淡一点可以讲。”
没话说，我认为正统的日式拉面就是要浓郁的汤头，吃喝起来才过瘾
而原汤豚骨拉面的汤头完全符合我的期待，就算面本身没味道，配汤也够味了
喝下去时，汤头的味道在嘴中化开，直达喉咙深处，久久不绝
在我看来，这家店合格了
再来讲餐点的缺点：靠北为什么要用碗缘这么宽的碗啦！
碗缘：https://www.flickr.com/photos/101068833@N06/11188751363/
（取自http://candy3250.pixnet.net/blog/post/319911389）
这么宽的碗缘，让我很难端起来直接把嘴巴凑到碗边吃，怕会流的到处都是
可是这样就没有吃拉面的快感了阿！可恶！
总之，这家店的餐点给我很好的第一印象
偏贵的价格也因为主餐够好，加上附餐和招待炸物而好像没那么贵了
因此之后一段时间，我每天上完课晚上都去京正报到，决定把每种餐都吃过一次
底下就是每种餐点的简易心得（拉面我都有加叉烧）：
原汤豚骨：上面讲过了
酱油叉烧、味噌豚骨：该要酱油味的有酱油味、该要味噌味的有味噌味，多10元合理
呛辣豚骨：我当时被辣到有点失去味觉，所以这顿饭“食不知味”
有趣的是，呛辣豚骨会把汤中其中一个菜换成胡萝卜丝，在外观很有巧思
蒜味豚骨：我很喜欢蒜蓉，但感觉不用特地贵20元
和风芝麻：我不知道是要把酱淋在面上吃，还是要把面夹起来去沾酱吃
不管是哪种，酱本身味道很够，但吃到最后我有点腻
简餐：我只吃过糖醋排骨，味道没问题，但一定得用套餐形式消费让我不太高兴
我自己不喜欢吃沙拉，特别是有加那种沙拉会用的蛋我就更讨厌
而且他们沙拉当时的卖相不太好，和Menu上照片差有点多......XD
（以前好像有别种沙拉，但现在只剩下和风沙拉了）
叉烧饭：没话说，这个饭真的好吃，又比面便宜很多（55元）
一晚饭上面淋了叉烧的卤汁，然后铺满厚厚一层的切碎卤叉烧
加上葱花、海苔丝和半颗黄金蛋，油亮油亮的看了心情就很好
吃下去味道浓厚、叉烧入口即化，个人真的很喜欢这叉烧饭
没吃面的时候，我会点叉烧饭+一个小菜来吃
和风海带丝：我之前吃过福冈的海带丝（他们好像叫别的名字）
差京正的差太多了，京正的海带丝才是海带丝应该有的味道
芙蓉豆腐：非．常．普．通．的．豆．腐，end
皮蛋豆腐：我不喜欢吃皮蛋
黄金脆薯：我相信没人能吃下整盘炸薯条之后还能对薯条有好评价的，不管是哪间
洋葱圈：我喜欢吃洋葱，但很奇怪的是不管哪间的洋葱圈都很难吃
炸鸡块、炸物拼盘、炸猪排、唐扬炸鸡：合格过关
以前有网志写到他们的炸物会炸的太老，我去吃的时候都没有这个问题
可乐饼：就是可乐饼
炸虾：有些店家会故意把炸虾裹了三百层粉之后拿去炸，炸起来好大一根
结果一口咬下去什么鬼都没有，因此我很喜欢京正的炸虾
外表多大只，肉就是多少
浓厚日本拉面（现在好像换了一个比较煞气的名字）：
没话说，号称每日限量，最贵的拉面，也是我吃的最尽兴的拉面
黄金蛋是两个半颗，比一般拉面多了半颗，海苔片也多了一片
汤头味道真的是比其他拉面还浓醇，最大的重点是他是用一般的大碗公来装！
所以我可以很愉快的把碗举起来全部稀哩呼噜掉
而我点浓厚日本拉面时，也正好是我决定不留晚自习的时候，以后都要回家吃晚饭
因此我把这个当做最后一天的餐点
同时当时不知道发了什么疯，还写了一张给京正拉面的意见单，写了两面A4
吃完面后把意见单放在桌上就走了
意见单第一面都是给京正的改进建议
第二面则是京正对我来说的优点，最后还写说以后无法常来并祝他们生意兴隆
直到今天，正好中午没有蒸便当
原本想说要去民族路上那间西堤附近有卖炒饭的店家吃炒饭
（这间炒饭是距离南方公园十分钟脚程内唯一能吃且好吃的炒饭）
（但男老板一副每个人都欠他一百万的样子，每天都臭脸粗声迎客，问个菜单也会被骂）
我决定去已经一两个月没去的京正看看，吃个叉烧饭就好（因为午餐时间不够长）
去到那边，发现他们一楼除了原本写说打卡送小菜的黑板以外
还多摆了一张大广告，上面列出他们推荐的拉面和照片
我当时在意见单中是建议他们能像福冈那样把每月Top3写出来，大概是折衷吧
进到店内后，厕所标志的问题还是没改，他们大概觉得不需要吧
不过店内终于不是只会放英文歌了，有没有日文歌我倒是没注意
我这次点了叉烧饭、海带丝，加上招待的毛豆和小薯饼
当我全部吃完正在喝附的冰水时，那个我第一次进去就在的女服务生端了盘东西过来
是店内两种甜点之一．红豆凉圆，她端了一盘给我
我觉得很奇怪：“不好意思，我没有点这个耶。”
店家：“你算是我们的常客，因此今天特别招待（腼腆的微笑）。”
以后只要中午没有蒸便当，我会再去的
整体来说，价格偏高，但我认为拉面的风味是足够的
个人是推荐去吃的，但对于肢体障碍的朋友就不方便了
因为它是在二楼，没有电梯