Re: [问题] 哪里有卖偏硬的法式小圆面包?

楼主: FULCRUM (小史和小熊)   2014-04-18 02:40:39
※ 引述《Cagliari (白兔王国的爱莉儿)》之铭言:
: 自从吃了大学路转角餐厅的法式小圆面包后我就念念不忘了
: 其实我有面包恐惧症Orz
: 简单说就是小时候吃太多面包,让我从国二开始一闻到面包味道就会反胃
: 也曾经被我娘硬塞面包结果我当场吐的希哩哗啦XD
: 因此从国中以来,我只能接受白吐司跟汉堡
: 连进面包店也要摀著鼻子进去Q_Q
: 大家说面包刚出炉的香味超赞,我完全没办法忍耐T_T
: 好处是胖达人事件完全烧不到我就是了囧
: 直到去年我出国住一个月
: 国外最常见的主食就是面包 但是那个面包我完全可以接受!!!!
: 它没有包任何东西,上头也没有台湾面包常见的油光(?)
: 咬起来是硬的,不像台湾面包是蓬松软,它很扎实!!
: 我觉得我的面包恐惧症获得了救赎啊Q口Q!!
: 回到台湾后念念不忘一阵子,结果又在转角餐厅遇到!!
: 因此想请问是否有面包店有卖这种啥都没包还很扎实有嚼劲的小圆面包呢?
: 恳请台南版友们解惑了Q口Q
: 万分感谢<(_ _)>
找专卖欧包的面包店就是了
目前在市区有四间分店的绿绿小麦算是
(东区和中西区都各两家分店,而且有出炉时间表,可以挑时间去买)
另外永华路上新开不久的卡莎儿也是
(不过这家店里还卖豆浆就是了....)
还有东区的鸟面包(好像是在怡东路,不过店面较小,选择也少了点)
通常这类卖欧包的店风格都明显,很容易区分
而且小圆面包(算是bun...吧)算是这类面包的基本款
价格很实惠也大多做得好吃
前面推文提到的奶油鼻子应该也很值得尝试
这间我自己应该也会找时间去试试看
作者: windy041   2014-04-18 07:44:00
奶油鼻子专门在帮餐厅饭店做欧式面包,面粉用的也蛮不错的。绿绿小麦的有些种类也蛮好吃的,相比鼻子,绿绿比较实惠一点
作者: dhyana   2014-04-18 08:36:00
鸟面包在东兴路上喔
作者: chihsia (薇薇)   2014-04-18 18:25:00
法卡斯也许有,老板是外国人

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