台南‧南区 阿地牛排馆 since 1982
陈栋梁
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103298077
地址：台南市南区明兴路62号
GPS：120.11.15 22.57.35
电话：06-2612768
营业时间：10:30-24:00
公休日：无
消费时间：2014.02
价目表：网志有
许多人的儿时回忆里都有这一段，
节日或表现良好时，跟爸妈一起到当时风行的西餐厅吃牛排，
上桌时由服务生掀开铁板，冒出的白烟及滋滋作响的牛排，
成了难以忘记的一幕。
而消费更高档一些，走灯光美、气氛佳路线，像老地方、南门庭院、
五克拉、大使、双橡园、玛格莉特、林肯、戴安娜、星辰、
梦西餐、雅格、龙妈、爱丽丝皇家…等，更是已届婚龄的缤纷男女，
约会、相亲的好地方，但随时间推移及消费习惯改变，很多均已消失。
开业已经有30年历史的阿地牛排馆就曾是许多人的回忆，
民国71年由陈栋地、陈栋梁、陈栋崎三兄弟创业，
当时地址在南门路243号，
后来在店内任厨且有西餐师傅证照的陈栋梁另行开业，
搬到了大同路1段289号，之后又搬到了明兴路的现址，就叫阿地牛排馆，
原创店则是搬到了南门路88号后也换手经营，
2009年时报纸报导双方有商标权官司，后来经法官调解，
让南门路阿地在店招注明“非商标阿地”后可继续经营(新闻报导详后连结)。
明兴路阿地位于南区区公所附近，店内座位颇多，厨房则位在后头，
会跑来这吃的都是熟客，老板娘人很热情，会介绍自家的特色。
餐前有奶油餐包、沙拉、玉米浓汤(可自行盛用)，
好久没吃到这种里面有奶油的餐包了，
烤箱出炉时还烫著，吃下时还会爆点浆。
店家用的牛肉有美国牛及菲力牛，
后来点了新西兰菲力牛排$300，上桌时老板娘还会来桌边服务，
示范切开肉后看断面，说明里面不会有血水，可先试原味再蘸酱吃，
以肉质的原味及烹调技术来说相当不错，软而不生，还附了条培根肉，
有些师傅会将培根卷著菲力再上桌。
吃完十分满足，肚子还有空间的可再挖几球冰淇淋来吃，
如今物价飞涨，这类有店面并供应餐前料理的牛排馆，
消费金额也渐渐变高了呢。
延伸阅读》
府城明兴路阿地牛排 打赢商标战
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/may/18/today-so7.htm
光是看你写出双橡园 南门庭院...等西餐厅就要给你5个推了
所以南门路那间阿地 不是以前也在南门路附近的阿地吗
作者:
metta ( )
2014-02-13 15:41:00小时候的爱
作者:
QQCL (Summer)
2014-02-13 16:13:00只知道老地方，南门庭院，双橡园，我已经很老了,只知道这几间
巷子里的时候接手经营的，后来再搬到现在南门路的位置
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2014-02-14 02:00:00原本就是这篇这家阿！可惜了菲力是不赖但副餐太…餐包吃到吐是还蛮惊人XD
作者:
sindi (SINDI)
2014-02-14 02:15:00好怀念啊 十几年前一份鸡排120是我认知里最好吃最高级的食物
本来的老板不做了就放给现在的南门路的做这样后来大同路的也加挂阿地招牌