Fw: [食记][善化] 阿春土产牛肉 善化在地老店

楼主: LFking (小均)   2014-02-07 14:04:37
※ [本文转录自 Food 看板 #1Iz7T4pc ]
作者: LFking (小均) 看板: Food
标题: [食记]
时间: Fri Feb 7 14:03:41 2014
餐厅名称:阿春土产牛肉
消费时间:2013.12.2
消费时段:12:00
地址:741台湾台南市善化区永福路126号
电话:06-5817802 06-5815470
营业时间:07:00-18:00
休息时间:每月第二、第四个周一 (2014.3月开始)
每人平均价位:100
推荐菜色:无
可否刷卡:无
有无包厢:无
官网:无
图文好读:http://goo.gl/dlYVjW
参考评价:2.5/5☆☆
( http://goo.gl/yWfWFZ )
阿春的汤头实在是很特别,
第一次看到牛肉汤加入酸菜的汤头香甜好喝,令人印象深刻
( http://goo.gl/hgLsbk )
酸菜配牛肉的滋味尚可
肉新鲜但肉质不好
(不确定是否是因为中午来的关系)
和阿满一样
同是老店,却对肉质坚持不够
( http://goo.gl/AZW8er )
定价很详细的菜单
( http://goo.gl/63xJko )
生意很不错,人来人往~~
( http://goo.gl/Jrm1Va )
牛肉菜头汤,当初一代老板娘命名的,
现在外面店家称"牛腩汤"XD,
不过阿春的还有红萝卜,外面通常只有菜头
牛腩也在及格范围
相较于牛肉汤,菜头汤是比较令人喜爱的
( http://goo.gl/HYGXPe )
来张大合照吧!
( http://goo.gl/t7GQVn )
牛肉炒饭,很厉害,虽然偏油,功力了得,好吃好吃~~
( http://goo.gl/hQkQxO )
特写一张吧(口水
( http://goo.gl/fhJk3R )
姜丝酱油膏,老店都用东成(味味露)
( http://goo.gl/Nv5tUq )
炒青菜,偏咸,量蛮多的
对店内其他餐点有兴趣还可参考这篇 ( http://goo.gl/FySsQW )
( http://goo.gl/gQacWm )
地点不好找,附近都是宁静的住宅区,但停车方便
( http://goo.gl/xWJIKr )
两间店面大小
( http://goo.gl/lvejrH )
“坚持新鲜,美味呈现”就是台南牛肉汤的精神!
( http://goo.gl/cS6Oia )
招牌蛮显眼的
( http://goo.gl/OsCz5l )
许多政要都来吃过的名店!
( http://goo.gl/Hz6TyQ )
厨房和用餐区分离,在牛肉汤店算少见
( http://goo.gl/vyurQS )
店后有个三合院,有点乱就是了
( http://goo.gl/Fg5m6G )
不同于一般的店每周都休息,
阿春是最后一个周一休息,
让小编很好奇,公休日还是能拿到新鲜的肉
老板以后想改"每周"休息,但又怕大家不习惯
本着生意人诚信的精神还不敢调整,
因此先公告2014.3月开始每月第二、第四个周一休息
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