[食记][东区] 小茂屋重新开幕 raymaster PTT批踢踢实业坊

[食记][东区] 小茂屋重新开幕

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 01:16:43

★店　　名：小茂屋
★地　　址：台南市东区长荣路3段
★电　　话：
★营业时间：
★公休日：
对于外地人来台南玩
想吃锅烧意面第一个想到的一定是小茂屋
一个月前本来想要去朝圣一下但是装修所以就没有机会了
今天经过发现他重新开幕了想说一定要吃一下
可能是重新开幕的关系人潮非常的多中午时段还必须要排队
小茂屋最为人称道的就是汤头里面的配料有蛋高丽菜肉丝跟一点点的丸子类
意面的嚼劲不错但是整碗面看起来真的都被满满的高丽菜覆蓋料其实不多
汤头的话有高汤混和高丽菜的甜味不过吃完后由于本人对于味精比较敏感
所以只要味精含量较重就会让我的脸部肌肉感觉紧绷
可以理解味精加了不少去调味综合来说意面好吃汤头不错但较不天然
配料不多大部分是以高丽菜弥补没有配料的缺点
我个人觉得若非名气大基本上并不是非吃不可的店家
推荐程度:2.5颗星/5颗星

作者: batis (贝提斯) 2014-02-04 01:20:00

我以前也都吃小茂屋后来改推荐醇涎坊

作者: StarHero (离开) 2014-02-04 01:23:00

小茂屋真得是有味精越来越多的fu 6 7年前吃还不觉得~

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 01:24:00

可能要卖不天然的老板才能开BMW X6吧

作者: saedn (~自挂东南枝~) 2014-02-04 01:28:00

这家感觉不上不下的!!? 不过一直都好多人!! 对面的比较有趣

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 01:33:00

对面是指??

作者: les5277 (小赌怡情，大赌兴家。) 2014-02-04 01:53:00

我都想吃了

作者: janusc (JS) 2014-02-04 01:58:00

改装后绵绵冰不卖了 T_T

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 02:00:00

简单来说就是只卖面了但楼上L大你觉得常吃味精很好吗XD

作者: les5277 (小赌怡情，大赌兴家。) 2014-02-04 02:02:00

偶尔MSG一下还好 ~~~ 唉唉~~~好锅烧难寻啊

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 02:06:00

我推小荳荳还有自在轩隔壁那间

作者: yadogdog (叶豆豆) 2014-02-04 02:28:00

我推荐自由路二段早餐店的锅烧意面

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 02:33:00

水喔下次可以去试试看^^

作者: a234john168 (废文局副局长) 2014-02-04 03:30:00

推古早味(炸虾炸鱼:醇涎坊&永乐市场旁国华街上某家

作者: oldog (find my way) 2014-02-04 05:40:00

阿美锅烧意面也不错吃！

作者: fermatmax (king air) 2014-02-04 06:19:00

自由路二段？

作者: stevenkuo (Stev) 2014-02-04 06:33:00

丸子料还卖这种价!! 时代变了选择多了

作者: housemale (housemale) 2014-02-04 06:39:00

小帽屋超级无敌难吃不知道为啥生字这么好~"~

作者: lineve 2014-02-04 07:48:00

觉得好吃但吃完我都好渴后来就不吃了

作者: kf0218 (鸡丁连线) 2014-02-04 08:23:00

无法理解生意为啥这么好+1

作者: DariusKid (下山，然后上山) 2014-02-04 09:02:00

http://ppt.cc/1eDL ，我觉得台南最好吃的锅烧意面水仙宫菜市场里面

作者: nuchaos (大步向前追求幸福) 2014-02-04 09:15:00

我推荐民生路郭综合对面杜府食堂的炸物锅烧超好吃

作者: lightbox (我来自东零雨其濛CCU_C-B) 2014-02-04 09:31:00

无法理解+1 我觉得不好吃

作者: s811561 (郭大熊) 2014-02-04 09:46:00

洗肾中心

作者: sonoftaiwan 2014-02-04 09:51:00

会把注意力放在这的人.应该是没吃过真正美食吧

作者: minddoor (乌贼) 2014-02-04 10:00:00

慕名吃过一次，从此拒绝往来....味精汤头就算了，配料阳春到夸张！

作者: XBUCKXMR (träume) 2014-02-04 10:31:00

味精不过就是调味料，没必要妖魔化成这样吧= =

作者: yyuto (赚钱赚钱赚钱) 2014-02-04 10:44:00

那大骨粉也是调味料压~以后没人要熬汤了

作者: xxxday2000 (一个人一个左) 2014-02-04 10:46:00

意面，只推小不点的

作者: leoner (没天理阿!!) 2014-02-04 10:55:00

苏家锅烧意面也不错

作者: XBUCKXMR (träume) 2014-02-04 10:58:00

我意思是指提到洗肾...

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:12:00

我原本的意思是加太多不健康而且大骨本来就是熬的为什

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:17:00

什么要加粉? 加上我google了一下有人说他上桌前有加一大

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:18:00

滴调味剂这才可怕囧

作者: taidy (我家有个好动宝宝..^^) 2014-02-04 11:28:00

我很好奇..有面摊不加味精等调味料的吗??

作者: KennyT0710 (ç¢°!ä¸‰æš—åˆ») 2014-02-04 11:30:00

新化排骨面应该是没有

作者: swt24090 (痞子圣) 2014-02-04 11:34:00

味精很少店家不用，只是量多量少?小茂屋我也吃不习惯<囧>

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:34:00

味精几乎都有但我是觉得加太多

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:37:00

我会推小荳荳跟自在轩隔壁的E’TONNER是因为汤头不错又

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:38:00

不会味精过敏

作者: abahamut (巴哈姆特) 2014-02-04 11:46:00

从小爱吃锅烧意面,不推茂帽屋....实在不好吃醇延坊赞~小茂屋抱歉笔误

作者: hitaching (昱) 2014-02-04 11:47:00

居然没卖冰了吗QAQ

作者: lockchan (给我一分钟的快乐吧) 2014-02-04 11:51:00

小茂屋味精真的太多会咬舌

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 11:58:00

所以慕名而来的客人真的很神奇(裱到自己XD)

作者: Chloe0910 (<3) 2014-02-04 12:25:00

吃过一次不懂生意为什么那么好

作者: wonderleave (欣赏俊男美女人人有责) 2014-02-04 12:50:00

没有棉棉冰了Q口Q!!!!

作者: shalunaku (S.K) 2014-02-04 13:16:00

小荳荳+1

作者: celiachi (喔喔) 2014-02-04 13:28:00

小荳荳味精也颇多喔

作者: celiachi (喔喔) 2014-02-04 13:30:00

我也会敏感，吃小荳荳也会不舒服

作者: fish213 (找看看) 2014-02-04 13:41:00

小茂屋的味精真的太重了

作者: justcar (.....) 2014-02-04 13:46:00

到底哪里好吃？且也没料~

作者: StarHero (离开) 2014-02-04 13:46:00

水仙宫这间是真得不错常吃

作者: StarHero (离开) 2014-02-04 13:49:00

小茂屋我上次去买挖了三大个红色塑胶舀子的糖

作者: eirihyde (Livia) 2014-02-04 14:16:00

那种锅烧叫好吃？颇呵

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 14:25:00

他的是真的不好吃啊所以我才打这篇

作者: Ruthcat (王葛格！站起来) 2014-02-04 14:29:00

从来不知道小茂屋

作者: Xmas (圣诞节) 2014-02-04 14:33:00

以前吃过一次料超少! 有被骗的感觉

作者: amuro11 (想念) 2014-02-04 15:00:00

阿和才是极品

作者: bluevivi (蓝色天空) 2014-02-04 15:32:00

越来越不好吃，然后我觉得小荳荳味精更重说

作者: notppt (æˆ‘ä¸è¦ç•¶é„‰æ°‘) 2014-02-04 15:38:00

有人吃过阿舟吗? 他的海鲜意面很好吃阿！

作者: swt24090 (痞子圣) 2014-02-04 16:01:00

可以偷推自家卖的锅烧意面吗~(艸)

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:09:00

S大自家的锅烧意面在那我会想去试试看说∩__∩y

作者: S0CK (Stay Hungry & Foolish) 2014-02-04 16:11:00

苏家的意面真的好好吃～醇延坊也不错ㄝ,文南路新开的锅烧意面也比小茂屋好吃料多..

作者: afatpanda (熊猫大侠) 2014-02-04 16:12:00

小荳荳好吃，小茂屋面好硬

作者: starbucklove (中了咖啡毒) 2014-02-04 16:25:00

我真的觉得非常不好吃

作者: KuoJia (奉孝) 2014-02-04 16:25:00

一堆成大生被骗去吃吧我曾经亲眼看过他们在煮高汤只用自来

作者: KuoJia (奉孝) 2014-02-04 16:26:00

水+一些味精或其他高汤粉之类的下去煮而已

作者: XBUCKXMR (träume) 2014-02-04 16:27:00

小荳荳和小茂屋不都半斤八两吗？...

作者: StarHero (离开) 2014-02-04 16:46:00

我认识有很多大一吃到博班毕业XD

作者: fenglingling (小菊) 2014-02-04 16:46:00

小吃超多都会加味精有些味道都是加味精后才出来的

作者: excellence (After 17) 2014-02-04 16:46:00

涎醇坊前阵子吃完超渴XD 害我都不敢再吃了

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:47:00

从大一吃到毕业的应该分不出吃的东西好坏的差异吧成大

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:49:00

生真好养kuo大的那个我也有看到真的是高汤调味粉弄出

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:50:00

真的是料少又贵也不好吃难怪老板可以很有钱唉

作者: StarHero (离开) 2014-02-04 16:51:00

可能最早是真材实料煮的生意好成这样也是这3年的样子

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:52:00

小吃也有味精放少的像台南的肉员碗稞跟牛肉汤就很棒

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:54:00

但那一碗的成本绝对不超过20元说真的他附近那间正妹饮

楼主: raymaster (Master) 2014-02-04 16:57:00

料店的锅烧都比他好吃很多晚点也写一篇好了

作者: Anitahaha (爱妮妲哈哈~*) 2014-02-04 17:20:00

慕名吃过小荳荳，又油又贵又咸，不推

作者: chiaamay (STAYREAL) 2014-02-04 17:57:00

冬天赚更多@@高丽菜更便宜

作者: ai770212 (123456) 2014-02-04 19:24:00

小荳荳也是味精很多吧

作者: cbwei (wei) 2014-02-04 19:41:00

变难吃了

作者: beerloving (众神保佑诈胡jo) 2014-02-04 20:32:00

小茂屋超虚，面体，汤头，配料没一样ok的

作者: metta ( ) 2014-02-04 21:20:00

小豆豆贵、油、咸，没有很喜欢～比起来我个人给小茂屋分数还比较高

作者: crosses119 (妞妞*^^*) 2014-02-04 22:01:00

小不点以前的汤头很好，最近喝有大骨粉的味道耶！

作者: mra2284 (mm) 2014-02-04 22:53:00

一直不懂小茂屋跟小荳荳锅烧好吃在哪...

作者: yesyesyesyes (@2014-02-05 13:52:00

不推那间

作者: valentino 2014-02-05 14:12:00

都不推小茂屋怎么还会有人推小荳荳这两间我吃了后颈会硬好几天XD

作者: celiachi (喔喔) 2014-02-05 23:05:00

其实自在轩卖的就不错了

楼主: raymaster (Master) 2014-02-05 23:33:00

坦白说自在轩有点贵一碗六十起跳加饮料就快破百了

作者: pinkhsub 2014-02-09 02:15:00

小荳荳吃一次就不会想再去了小茂屋也是

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