餐厅名称：猫门咖啡Cafe' Moment
消费时间：2014年1月
地址：台南市中西区忠孝街93巷34号
电话：06-223-6858
营业时间：9:00 - 21:00(周二公休)
每人平均价位：150 up
推荐菜色：提拉米苏 有拉花的咖啡
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台南的咖啡行来到第N间, 某个周末心血来潮,
和男友前往许多猫控和咖啡老板推荐的猫门咖啡Cafe' Moment.
来逗逗猫儿,见识一下传说中的美丽咖啡拉花.
不过这间猫门咖啡有点难找, 从台南火车站一路骑来,
过海安路之后我们完全在附近的巷弄中迷路了十分钟才找到....
猫门咖啡的外观蛮简约的,突出的屋簷是铁皮屋,
外头则放了许多玲珑可爱有点三八的小盆栽.
一推开门进店里, 便看到店家第一只活招牌小黑猫,
安祥地睡在店内一张座椅上.
磨石子地, 斑驳的墙面...是的, 猫门咖啡也是老屋改建的咖啡店.
没事先预约的周日下午两点, 幸运地在店里找到一张空着的双人位.
不管是媒体报导或之前认识的咖啡师介绍,
都耳闻猫门咖啡的咖啡拉花非常有名.
所以和男友决定其中一杯饮料来杯指定拉花的咖啡好了.
猫门风味拿铁选择不少, 不过保守得我们最后还是选了原味热卡布.
除了义式特调外, 猫门也有非常多的单品咖啡.
选择不少, 价位偏中, 单杯150起跳.
另外, 不喝咖啡客人也可以在这以找到其他饮料选项.
咖啡外, 猫门的甜点或咸点也在许多篇食记被提及,
吃过午餐的我们没有多余的胃再装咸点,倒是点了个甜点配咖啡.
向柜台点完餐后, 店员告诉我们店内客人不少,
咖啡和餐点都需稍微等一下. 反正这天没什么行程,
悠闲在店里聊天, 发呆或乱晃也很不错.
身为老屋的一员, 除了刚刚提及的斑驳墙壁和磨石子地外,
最喜欢的就是这个木头斜屋顶. 在台南很多老屋里也看过这样的屋顶.
而这间店之所以猫控不能错过, 是因为不只有猫咪活招牌,
店内还有各式各样的猫咪摆饰小东西.
放在架上很难不注意到的奖座. 猫门的咖啡师个个战功显赫,
2012年老板与老板娘得到台湾区拉花亚军和季军,
2013年老板则得到台湾区的拉花冠军,
也难怪大家都说来这里不可错过咖啡拉花.
十几分钟后, 餐点比饮料早上桌了! 这是我们点的提拉米苏.
特写一下猫猫木汤匙, 太~可~爱~惹~
店内也贩售这支木汤匙,但一支200多, 实在让人买不下手.
猫门的提拉米苏, 一口下去就打趴台湾许多fake完全没加酒的提拉米苏.
由下而上分别是浸过酒的手指饼干,淡雅的马兹卡朋起司乳酪奶油馅,
与最上层当装饰也是苦味来源的可可粉,味道层次丰富.
但是以正统来说, 手指饼干沾的酒不是咖啡酒(可能是兰姆酒或是白兰酒),
手指饼干浸酒时间不够久以至口感有点干, 以及乳酪馅有点味退冰完全,
对我来说是几个美中不足的小小遗憾. 即使如此, 还是得说,
很久没在南部哪间甜点店或咖啡店尝到有酒味的提拉米苏了(转圈)
接着是主角, 猫门咖啡师的拿手作品, 咖啡拉花.
这天虽然指定拉花, 但也没想到什么图案是特别想要的,
便请咖啡师帮我们拉一只猫咪在热卡布奇诺的奶泡上,配合店内气氛.
这只猫咪看起来好像大爷,人家想要秀气的猫(被殴)
猫门的咖啡拉花,图案和奶泡都十分细致, 喝到最后一口猫大爷也没变型.
不过这热卡布的口感没对到我跟男友的嘴. 入口后最后残存的一丝苦味让我们很不习惯.
然后是单品, 男友心血来潮选了我们从来没点过的象豆.
猫门还特地做一杯冰的, 让客人品尝单品在不同温度的味道表现.
虽然有点顺口的酸味,不过以醇度来说是像中深焙的口感.
入口后带点温润甜,香气则略有巧克力及坚果香.
本来预期冰的这支单品应该酸味层次表现应该比热的丰富,
不过冰块似乎加得稍多, 让咖啡味也整个淡掉.
走之前特地玩了一下慵懒躺在地垫上的猫儿.
牠好不怕生啊~手一过去, 猫掌就挥过来了>///<
对我和男友来说,猫门咖啡的老屋不造作氛围, 以及店内的闲适气氛,
比起咖啡来说让人印象更深刻. 也不是咖啡不好,
只是我们不是拉花控, 去除拉花的咖啡味道不差, 但没到让我们惊艳的程度.
如果你喜欢猫, 这间店绝对是加分不少的猫迷们店,
两只猫儿完全不怕生任你摸. 找个空闲的时刻,
来这间咖啡小店追逐猫影, 放松喝个咖啡吧!