台南‧中西区 台南小西门 Pain Perdu 邦贝乐啾咖啡馆
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102649531
地址：台南市中西区西门路1段658-1号 台南小西门 B1
GPS：120.12.0 22.59.15
营业时间：11:00-22:00
电话：06-2149382
消费时间：2013.12
价目表：网志有，10% plus
脸书：邦' 贝乐啾 Pain Perdu
台南小西门自开幕以来，不分平、假日总是人潮汹涌，
除了空间及规划吸引人外，部份原因要归功于强而有力的新餐饮品牌，
而在B1，临溜冰场及天空剧场的环形空间，两侧各有一家轻食甜点，
其中一家是Pain Perdu 邦贝乐啾咖啡馆。
主打意大利面、法国吐司专卖的Pain Perdu，
是台南地区的连锁饮料店爱波饮乐(iBo Tea)新成立的餐厅，
老板本身是台南人，上台北打拼，2005年从航空业离开转而回乡创业。
意大利面价格有附每日例汤及指定饮品，
法国吐司则有甜、咸两种口味，咸的是做早午餐套餐，
最后点了光看就觉得很厉害的"每日限量"十二小时的法式土司(双莓)$220，
再加$100元升级套餐，任选$130元内饮品。
双莓是草莓跟蔓越莓酱，土司则是跟台南在地口碑跟知名度极高的曹师傅面包坊合作，
使用日本鸟越面包粉做成的法国长棍，加上新鲜土鸡蛋、鲜奶、细糖低温浸泡。
最后再进炉烘烤，个人很喜欢这种稍有含水度的的面包内层，吃来像布丁，
跟金黄微焦，吃来很酥脆的外层，有对比的口感冲突。
壶装香水冬片，壶里装的是茶包，
服务生有提醒如果觉得味道足了可以先将茶包取出以免过涩。
白瓷茶具装在复古双耳雕花托盘里十分相衬，一边吃著茶点的同时，
下面就是溜冰场，看人在里面绕圈溜冰也算是窗边座位的特色。
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