本身算是文南路南京牛肉面的老客人 也吃过上好吃牛肉面
经板上介绍 今天尝鲜 吃完真的想好好推荐这家店
因为感觉它的地点不是很好(离延平市场小吃聚集地也算有点距离了)
私心也是希望好店能够经营下去
今天面送来(300元可外送) 还没打开 旁边同事就嚷嚷好香了
我本身是吃三宝牛肉面
牛肚切的很薄又大块 筋、肉 软嫩Q 够味
汤头选的是微辣 喝到最后才会感觉些微小麻
汤头味道 够浓郁 且重点是不油 这可显示出老板的用心
汤头熬的时间够久 且猜想有使用蔬菜(?)去油腻多健康
不像有些面好吃 但相对也是很油 >"<
总之是一家会再光顾第2次的店
※ 引述《amuro11 (想念)》之铭言：
: 晚上肚子好饿,天气好冷...就决定去这一间
: 第一次吃到有辣味的牛肉面,还好本身就有吃小辣的习惯
: 之前吃过两次南京,所以想说试吃这一间..
: 如果你喜欢吃麻辣,又喜欢吃牛肉面...这一间颉宝
: 真的要来试一试...
: 最近吃过的南京&颉宝&上好吃
: 以面来比...南京=颉宝=上好吃,面吃起来都差不多
: 以汤头来说
: 吉页宝=上好吃>南京
: 吉页宝跟上好吃的汤头各有特色很难比较
: 但是如果会想吃重口味一点,我会选颉宝
: 以牛肉的口感来说..颉宝应该大胜了
: 结论: 这是一碗有功力的牛肉面
※ 编辑: chum66 来自: 117.56.243.235 (12/31 13:52)