餐厅名称：文章牛肉汤
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/45313423
消费时间：2013年/11月
地址：台南市安平区安平路590号
电话：06-2284626
营业时间：17:00 - 13:00
公休：周一的13:00 - 周二的16:00
每人平均价位：150-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛杂汤
座标（度分秒）：+22°59'55.53", +120°10'10.75"
站长虽然住在五期十多年，但开始到文章牛肉汤也只是两
年的事情。那是一个寒冬的夜晚，凌晨2点多饥肠辘辘的
我，本来想去王氏鱼皮吃一碗鱼汤补充元气。无奈，王氏
鱼皮并没有那么早开。当下又不想到更远的地方去吃东西
，就踏入了这间安平路上的牛肉汤店。从此，每当工作到
深夜又肚子饿的时候，文章牛肉汤就成为了我的口袋名单
之一。
墙壁上有价目表与菜色，如果你跟站长一样是凌晨光顾，
有很大的机会是看到小老板在店内。（PS：这片是11月份的，12月柜台搬到右边了）
点汤或炒类就会送白饭或肉燥饭一碗，这碗是牛肉燥饭，脂肪很少
这是一般的猪肉燥饭，脂肪比较多
牛杂汤（大），内含牛心、肝、腰、肚、舌，是站长最爱的品项之一 NT. 150
牛腩切盘，汆烫的牛腩淋上了一点酱汁，非常美味 NT. 100
韭黄牛肉，韭黄确实与牛肉非常搭，家中长辈也很爱料理
，是我从小吃到大的菜。不过朋友中竟然有人没吃过，甚
至没看过韭黄，让我相当讶异。 NT. 120
葱爆牛舌，口感与牛肉不太一样，肉质比较硬一点点，不
过也相当美味。近来牛舌被炒作成高价商品，但文章这边
牛舌可是与牛肉一样的价钱 NT. 100
牛肉炒饭，用芥蓝牛肉为基底来炒的饭，牛油的香味都进
入到了饭里面，非常可口。口味上淡了一些，满适合不喜
欢吃太油的人 NT. 100
价目表：
在牛肉汤充斥的台南市区中，文章牛肉汤以亲民的价格与
多样的品项异军突起，可造就了不少死忠的客群呢。