台南‧安南区 酷柏德式厨房
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102239362
地址：台南市安南区长和路1段358号
GPS：120.13.40 23.3.47
电话：06-3961373
营业时间：11:00-14:00; 17:00-21:00，六日中午不休
公休日：周一
消费时间：2013.12
价目表：店阅
脸书：酷柏德式厨房
长和路上历史博物馆附近，目前注意到的有两间餐厅，
咖法义式厨房与酷柏德式厨房，
酷柏厨房是一栋透天厝，里面一楼是柜台跟座位。
二楼是厨房跟座位区，整体空间不算大但更有家庭式餐馆的感觉，
经营者与服务生里面有外国人，但说中文沟通也ok。
*喝酒不开车 开车不喝酒*
两者为单点价，加$69可升级套餐，多了汤品跟沙拉，
不过饮料还是要另外加点，看了一下选了Somersby蜜苹果酒。
德国猪脚$350，店家先在外皮划了格状纹再烤，
吃来皮脆肉嫩，香味四溢，是店内的招牌，配菜还有秋葵及薯泥。
酷柏牛排$390，时蔬、洋葱跟炸脆薯，牛排选5分熟，肉质嫩且有汁，
也搭配了调味恰到好处的sauce，只是脆薯炸的稍老了些。
这一带很少来，但陆续盖了许多房子，相信餐饮内容也会越来越丰富。
*喝酒不开车 开车不喝酒*
酷柏德式厨房 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102239362
Kaffa 咖法义式厨房 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/101596545