[食记][中西] 台南 Gold House金色小屋比利时松饼 (试吃)

楼主: lotuslin (佑)   2013-12-18 11:04:01
GOLD HOUSE金色小屋
地址:台南市中西区正兴街7号
电话:06-2211211
营业时间:平日(一~五)13:30~21:00
假日(六、日)10:30~21:00
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/42416656
(本文为试吃邀约文)
比利时-布鲁塞尔松饼
C'est si bon d'avoir un delicieux repas.
11月中跑到正兴街买可丽饼的时候,
就发现隔壁有间新开的比利时松饼店,
可爱亮眼的黄色狗狗,松饼挂牌地址,
非常幸运的马上就有机会来尝尝~
Gold House可爱的店长也替我上了小小的一课,
原来比利时松饼还分成了日列vs布鲁塞尔两种不同,
一般最近常见的厚而扎实,配上可爱珍珠糖的是日列松饼,
而吃起来薄酥充满空气感的则是布鲁塞尔松饼。
Gold House主要提供两种松饼,
一种是现烤的Waffle系列,总共十种口味,
另一种比较特别的是Gaufre格芙饼系列,
松饼夹心冰淇淋的做法,一共五种口味。
因为店狗是一只可爱的黄金猎犬,(但我当天没遇到>"<)
店外观的设计以及包装袋,都是可爱的黄金猎犬,
抢眼的黄色及LOGO,令人印象深刻。
格芙饼系列网络上订购宅配只能单一口味(5入)或是综合(五种口味各一),
现场购买当然会有比较不同的好康,
你可以随喜好自己搭数量ex:两个花生&三个莓果这样做搭配
但是Gaufre格芙饼系列必须前一天先做好,所以每日也是现场限量供应,
现吃的话店家还会先微微烤过,所以外层的松饼是带着微微的酥香,
冰淇淋内馅则是店家自行研发口味,天然食材制作。
现场点了一个 恋爱-莓果$35,
微微的莓果酸,吃得到小莓果,
而且甜度刚刚好(甜度较低,对我来说超刚好) ,
微烤过的松饼薄薄酥酥,轻轻咬下是莓果冰酸甜的滋味。
(想到我也要化了....好好吃)
现烤系列选了新西兰双倍起司 $70
鲜奶油+双片起司+炼乳的组合
一般松饼都较为厚实,女生常常吃不了两片就撑了,
Gold House的松饼则是薄酥路线,
奶油本身单吃偏甜,所以要一起吃那口味才是最刚好的。
(但我个人还是觉得偏甜喔!)
另外维也纳奶油以及加拿大甜美莓听说也很推荐喔~
比起现烤系列,我对Gaufre格芙饼系列更有爱~
拎着五种口味满足的回家继续享受!!
金色的LOGO和黑色的盒子,很有质感,
Gaufre格芙饼冷冻可保存14天。
我好喜欢每种口味的标签小贴纸,so cute!
迫不及待的拆开花生口味,
这次没有先微烤过,但有稍稍退冰,
所以松饼就没有烤过的酥酥轻薄感,
而是软软的蛋糕感,内馅的花生冰淇淋整个深得我心,
本来以为莓果这么好吃应该会是第一名,
想不到花生马上变成我大力推荐的冠军口味,
一样是甜度刚刚好,花生颗粒好香,
清爽的冰淇淋,吃完一点都不觉得甜腻只想再吃下一个!!
Gold House的冰淇淋真的是很天然的口味,松饼size也刚刚好,
另外巧克力还吃得到小块小块的巧克力,同样不过甜,
不退冰硬硬的可以卡滋卡滋的咬,但我最喜欢的还是微烤过的吃法。
来到正兴街,除了我大推的台南可俪可丽的可丽饼,
http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41296995
不妨也来份比利时松饼吧!
作者: id44kimo (擁抱吧(B))   2013-02-18 11:21:00
太商业文反而有点反感
楼主: lotuslin (佑)   2013-02-18 11:37:00
是真的有推荐的店家我才PO来台南版 我知道大家很挑的>"<也尽量把商业的部分像是订购资讯那些只留在部落格不放了!
作者: mini0530   2013-02-18 11:48:00
这间推一个!
作者: w430 (fenfen)   2013-02-18 12:21:00
这间松饼很不一样的!推一个~
作者: rhcm   2013-02-18 12:42:00
我最爱他们家的双倍起司~大推
作者: metta ( )   2013-02-18 14:34:00
看起来很美的松饼耶!但是价钱是正兴街style><下次来去试试~
作者: kalan (你那边是晴天)   2013-02-19 08:15:00
跟我去比利时看到的松饼很像 上面涂很多奶油跟酱料 只是比利时的感觉外观没那么美 奶油涂的不好看 卖相不吸引人

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