★店　　名：彼尔吾松饼 BearWood Dolce
★地　　址：700台南市中西区国华街三段73号
★电　　话：0978-080-685
★营业时间：平日pm13:00~pm20:00
假日am10:00~pm20:00
★公 休 日：
http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/330076112
比利时列日松饼&布鲁塞尔松饼 有图网志版
= = = = = = = = = =下面纯文字图请手动版= = = = = = = = =
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525764 (列日松饼之手工樱桃酱)
彼尔吾松饼 BearWood Dolce
电话: 0978-080-685
地址: 台南市中西区国华街三段73号
营业时间: 平日pm13:00~pm20:00
假日am10:00~pm20:00
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525980 (店面)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525992 (外面小板子)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525620 (柜台)
这个假日就在中正路国华街附近乱逛，
骑车经过这家店的时候看到列日松饼(关键字意味)
马上叫男友回头
说实在如果没有刚好在看路边真的差点忽略
看到列日松饼通常我都会很好奇的去吃吃看
倒是赤崁楼附近还有一间卖比利时松饼的BOSSCAR每次都太晚没吃到
彼尔吾外观看起来蛮干净的，
虽然没有精致的装潢可是清爽的摆设就让人不排斥走进去
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525629 (桌面样品)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525695 (菜单)
菜单看了一下卖的东西还蛮简单的~
以列日松饼及布鲁塞尔松饼两种为底来做甜咸变化
酱料有枫糖、巧克力、优格以及手工果酱(樱桃、蓝莓)
其他部分还有咸口味像是德国香肠、燻鸡等供为选择
不过似乎手工果酱要问问看老板当天是否有供应
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525716 (店内座位)
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525731 (两种图片)
店内座位只有两桌，
旁边的小台子上有放两种松饼的图片可以参考
放置在一旁的名片上面盖上了店的资料感觉挺可爱的
松饼都是现点现做的，
拍个照稍微等待一下就有现烤的松饼可以吃了
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525743 (枫糖口味)
列日松饼之就是那个枫糖 40元
刚烤好的松饼洒上杏仁片、糖粉并且淋上了枫糖
他们家的列日松饼跟平常吃到的口感不太一样
平常外面吃到的外皮酥脆并且里面咬开会有明显的扎实感
彼尔吾的列日松饼外皮也是偏酥
但是里面的部分咬下去有点像扎实一点的丹麦面包(?!)
其实这样形容不知道能不能理解
我觉得吃起来挺有趣的
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525761 (樱桃酱及巧克力)
列日松饼之手工樱桃酱(及老板附送的巧克力酱) 40元
其实我们本来是点樱桃酱，
不过看在男友好像很想吃巧克力的份上
老板送来樱桃酱的松饼上面就多了巧克力
对老板有点不好意思
但是谢谢你让我们有点小惊喜
手工果酱的部分吃的到果肉的浓醇，
但是也不会甜腻过头
倒是加上了巧克力才让甜味整个提升
说真的巧克力真的蛮好吃的
不过吃完会想问老板有没有卖饮料...
http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/145525773 (优格酱)
布鲁塞尔松饼之初恋那个优格酱 40元
吃完两块之后还感觉意犹未尽的加点了布鲁塞尔松饼，
跟列日松饼完全不一样的口感
布鲁塞尔松饼的口感是那种软绵绵的感觉
这种的口感我也蛮喜欢的
酸甜的优格酱很开胃
会觉得只吃这一块不太够
如果再来杯热红茶就更完美了(众殴)
甜味很让人有满足感
手工樱桃酱除了可以在店内享用
也有单罐贩售
还有咸口味的松饼也让人很想吃
老板说营业大约两三个月而已
列日松饼的口感虽然跟印象中的不太相同
但有自己的特色
经过国华街的时候想补充糖份的时候来去吃吃看吧