[食记][东区] (鲜虾什锦)炒面

楼主: Anomalocaris (Anomalocaris)   2013-12-17 20:43:00
上次介绍了这一家长荣路新面摊
http://i.imgur.com/tLxIFck.jpg
的海鲜炒方便面后
这次特别来介绍它的"炒面"
http://i.imgur.com/z3hiv9n.jpg
这个炒面厉害的地方
就是端上来后立刻感觉到强烈的鲜虾味扑鼻
有够香的
主要食材有虾子、猪肝
http://i.imgur.com/XMoQPuP.jpg
与猪肉、花枝四种
http://i.imgur.com/fF0lJKW.jpg
汤汁尝下去满满是虾味的鲜甜,
http://i.imgur.com/cvBDao9.jpg
而且鲜甜的风味十足的渗透到面条里面
是非常棒的热炒手艺喔
另一个特点是它非常的少油少盐
我似乎也吃不太出味素的味道
此为不靠油、盐、辛香料调味的本格派料理
所以有重口味习惯的就不是很推囉
售价 65NT
最后回答为什么标题要把(鲜虾什锦)加上括号
因为店家菜单上面就是只有"炒面"两个字 = =
啥鬼?
这样客人哪知道这炒面的重点特色在哪?
还是说少打几个字可以省成本 = =+
作者: meeer (for my life)   2013-02-17 22:36:00
ㄟ...重点是在哪里?店名?长荣路有点长...谢谢!
楼主: Anomalocaris (Anomalocaris)   2013-02-17 23:09:00
四海游龙旁边
作者: rasberryy (李杯卡)   2013-02-17 23:28:00
这间在响亮冰铺那儿,可以跟旁边的鲁味共用桌椅701台南市东区长荣路三段74号鲁味很便宜,菜每种只要十块,老板娘很天然呆XD
作者: rasberryy (李杯卡)   2013-02-17 23:29:00
炒饭跟炒意面上面会淋一种加了蒜头的酱料,偏甜口味偏重,但是炒饭炒面都很多,女生吃会超级饱
作者: yabibear (yabi)   2013-02-17 23:38:00
这间炒饭超级"吵" 会加甜甜的豆瓣酱
作者: twgamerave (北极星)   2013-02-18 02:21:00
为什么他炒面类都有汤..
作者: devilcos (努力赚钱)   2013-02-18 16:38:00
这应该是汤面吧 炒方便面也都有汤...
楼主: Anomalocaris (Anomalocaris)   2013-02-18 19:25:00
汤不算多耶,刻意捞给大家看

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