★店 名:阿松割包
★地 址:台南市国华街三段181号
★电 话:06-2110453
★营业时间:08:00 ~ 18:00 (卖完为止)
★公 休 日:周四
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讲起台南美食... 你绝对不可错过国华街这条路 !!!
尤其是永乐市场附近,就有太多美食旅游书中大人气的古早味小吃~
身为台南人的我直到现在才来这家阿松割包插旗~ 说起来实在有些拍谢
阿松割包与富盛号碗粿 金得春卷被称为国华街金三角之一,
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占地不大的坪数人气却很旺 !! 其实艾妮可对割包没有特别有爱~
不过看在高人气的份上,在好奇心的趋使下我还是冲了
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阿松割包小小的摊子固定每周四公休~ 每天营业时间虽到下午六点,但经常是在下午三点左右就卖光~
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所以还是选择当个早起的鸟儿来才吃得到呀!!!!
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一般外面的割包顶多分肥一点瘦一点的肉~ 而阿松割包不一样
卖三种包,分别是猪舌包 瘦肉包 普通包,问了一下才知道普通包包的是猪头皮肉,所以算肥肉包
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艾妮可不太敢吃肥肉,所以就点了瘦肉包来试试~
一份两颗70元,价格不算太便宜!!!
因为阿松割包的大小比起一般常见市售的算是较为精致迷你
就是走一个吃巧不会吃饱的路线~ 反正没吃饱就留个肚子去吃吃碗粿 春卷也不错!
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瘦肉包里的猪肉口感很柔软,而这面皮咬起来真的是又松又软~ 难怪有台版少女的酥胸之称
里头的配料还有酸菜和醃白萝卜~ 最令人惊艳的就是,阿松割包以花生酱取代一般割包会加花生粉的方式!
吃起来让艾妮可有耳目一新的感觉
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一口咬下满是幸福的感觉~ 配上店家附赠的热汤~
真的在冷冷的冬天里,倍感温暖呀