★店 名:赤崁棺材板
★地 址:台南市中西区中正路康乐市场180号
★电 话:06-224-0014
★营业时间:AM10:30~PM22:00
★店 名:荣盛点心
★地 址:台南市中西区友爱街康乐市场106号
★电 话:06-220-9545、06-228-3564
★营业时间:AM10:00~PM19:00
图文网志: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/167241432 (无音乐)
赤崁棺材板:
身为一个外地人,要找到这天下第一板还真不容易,
之前要找他却总是擦身而过,因为要找的沙卡里巴是隐身民宅之中,
他有点像是高雄的旧崛江市场,在骑楼走着走着突然会有一条小巷,
中正路有入口,而海安路也有一个入口,这个入口离赤崁棺材板比较近一些,
入口进去后,市场其实不大,所以你随便绕一定找得到赤崁棺材板的,
赤崁棺材板创立于民国26年,算一算也70多年快80年了,
不少名人和电视台都来介绍过,我想能存在这么久一定有他的道理。
看他们的菜单可以知道除了棺材板,他们还是有一般的饭和面类的主食,
去吃棺材板的时候,其实其他在地人都是吃一般主食的,
毕竟一个小小的棺材板就要60元,的确是很难填饱肚子,
正老牌棺材板是以白酱为基底内容物,有不少的鸡肉块、青豆仁、玉米,
倒是没吃到花枝,本来以为炸的土司配上浓汤酱会很腻的,
但是意外的顺口,我想最值得赞赏的就是酥炸的吐司,完全不油,
他的干爽程度就像从烤箱拿出来一样,但是又不像烤过的,
我想不考虑价钱的话,凭这点的确是赢了外面其他家的棺材板。
荣盛点心:
同样在康乐市场内的荣盛点心,离赤崁棺材板不远,转个弯就到了,
我点了米糕和贡丸汤,米糕一份40,贡丸汤20,
米糕上有两片香菇、肉松、醃萝卜和卤肉,卤肉得肥瘦比是几乎全为肥肉,
是那种软嫩好入口的肥肉,其实这碗米糕没太吸引我,
因为吃的时候有点咸又有点干,好在庆幸有点了贡丸汤,
若是喜欢重口味和肥肉燥的话,可以来尝试看看,的确是满香的。