餐厅名称：甘单咖啡
消费时间：2013年11月
地址：台南市中西区民权路二段4巷13号
电话：06-2225919
营业时间：12:00-22:00 (周四公休)
每人平均价位：低消70元
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：各式咖啡
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和男友一起找好咖啡店品咖啡,已成为最近约会最喜欢一起做的一件事情.
这天晚餐过后和心血来潮想喝咖啡,男友便带我来到了这间他许多朋友推荐的甘单咖啡.
甘单咖啡不在大路上,不熟路的人可能有点难找,
但如果找得到大地标,中山路上的开隆宫牌楼,牌楼走进去不到10公尺就到了.
保留了日式老屋的木头窗,蓝色铁卷门, 是的,
甘单咖啡也是台南一系列老屋改建的咖啡店之一.
走进甘单,我就喜欢上这个简单空间了.随兴地放上几张木桌与沙发椅,
为了让客人舒适地在这个大空间放松, 店家并没有为了赚钱而多放几张桌椅.
打穿墙面的有意思吧台.
坐在这个位子可以看咖啡师们手冲咖啡的过程,
不过这天想跟男友聊悄悄话,决定还是坐靠窗的两人座.
来看一下甘单的咖啡单吧!入门者喜欢的义式特调这里都有,
且价格以内用来说非常亲民.
对咖啡有更深一层认识的大家,也可以试试这里的单品.
随季节有不同的自家烘焙咖啡豆, 有关口感和味道的细节都可以请教咖啡师.
这天我跟男友怕晚上喝太重的咖啡睡不着,点了一杯义式特调,一杯单品一起分享.
喝咖啡就想配个点心! 正好瞥见吧台旁的玻璃罐,
里面有我非常喜欢的饼干类点心-意大利脆饼Biscotti!
非常欣喜地点了两支来配我们的咖啡.
点完咖啡后,当好奇宝宝在店内小小探访了一下.
这是放许多文青艺文文宣杂志的文青小木柜.
每次看到这种古老的木头窗就鼻酸,
不管是窗框还是窗子上的纹路,
都跟小时候在阿骂家看到的窗子一模一样...
晃到这里,不禁好奇这一桶一桶的是什么东西?
仔细一看标签, 喔喔~不是汽油,而是店家烘焙好的咖啡豆啦XD
自家烘焙的咖啡豆也外卖, 如果甘单喝到什么喜欢的单品,
也可以来这个皮箱找找有没有外卖包豆子可以买回家自己冲.
几分钟后, 我的热卡布奇诺上桌了!没有繁复华丽的拉花,
卡布中央的奶泡上插了一小片莱姆皮,暨是装饰也提味.
其实一杯简单的义式特调就可以看出店家的基本功.
我和男友都喜欢这杯卡布, 奶泡细致绵密, 与Expresso的比例调和的刚好,
入口后先是鲜奶的甜,而后才是咖啡微苦的尾韵.
男友的单品,耶加雪夫˙沃卡合作社.
这杯属于中焙的豆子, 有些许的果酸味,
但因为后味够沉稳,这种酸味对我们来说并不显得太突兀.
配咖啡的意大利脆饼.以在台湾吃过的意大利脆饼来说,
甘单的脆饼算是数一数二,价格也蛮公道实在的!
它不到一咬下咖滋的脆度, 在嘴里咀嚼会有比较低沉的ㄎㄠˊㄎㄠˊ声,
且会有奶油香味在嘴里散开, 十分优雅的味道.
这天和男友就在甘单咖啡的窗旁小位,满足地品咖啡,吃吃点心,
度过了简单的谈心晚茶时光.
没有华丽的布置, 没有喧宾夺主的各式甜点,
几样单品或义式特调, 随兴的桌椅复古小空间,
甘单咖啡给喜欢咖啡的人用简简单单的方式品咖啡.
推荐给喜欢咖啡的大家囉~