黄氏虾仁肉圆
地址:台南市 中西区 中山路 79巷2弄1号
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(以下为网志内容)
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阿乐和苦妈 想要假装文青去逛一下吴园
结果装不到五分钟 肚子就饿了 XDDDDD
决定去附近觅食!!!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/138322410845
卖的品项很简单
扁食汤、鱼丸汤、虾仁肉丸
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/138322411824
店家的位置摆设很简单
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/138322412084
酱！酱！酱！
看起来是不是很好吃阿~
原以为虾仁肉圆是很平常的小吃
但是阿乐吃到他的皮才发现 要做一个好的肉圆也是有好的学问!!!
之前阿乐吃过超级难吃的肉圆 肉末有腥味 而且皮一夹就散开
整个就很....
这家的肉圆外皮很软Q 内馅的虾仁非常新鲜 吃不到一点腥味 也没沙肠
可见店家洗的时候非常用心
苦妈说 店家有挑选过虾仁 每一只虾仁都是个头不小
肉末有甜香味
苦妈甚至把剩下的酱汁 喝光!!!!!!! 真是有够夸张 XDDDDDD
苦妈说他们的酱汁不会腻 店家有细心熬煮
盘中外露的鲜虾是店家额外 "撒僻司"
到吴园还是中山路附近的朋友 可以参考一下!!!!!