★店 名：谁知道 因为爱
★地 址：台南市东区荣誉街72号
★电 话：(06)2150231
★营业时间：周一 -周五: 11:00 - 21:00
周六 - 周日: 9:00 - 21:00
★网 站：http://knowslove.com/aboutus
★粉丝专页：https://www.facebook.com/In.Wei.Aye
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图文网志好读版:http://sujaya.pixnet.net/blog/post/41679459
今天我们来到了大名鼎鼎的美食之都，台南。其实我一直很疑惑，
明明号称是美食之都，但偏偏好吃的素食店并不多，而各种有特色的
店面似乎也很难看见。一直疑惑怎么台南的素食一直没更新呢？
不过终于皇天不负苦心人，终于又找到了好几间店面。
这次要和各位介绍的店叫“谁知道，因为爱”，位在大同路附近的荣誉街上。
这是一间由一群年轻人所开的餐厅，与店长聊了一会才知道他们这间店才成立
不久。似乎是以前长期在办免费的儿童教育营队，最近一年开了这间店
也把收入都用在营队上。因此店内除了正常营业时有卖午晚餐以及下午茶以外，
同时也会不定期举办公益性质的儿童营队。
从大同路转进荣誉街上，在邻近铁轨的小路里头，可以看见有些不起眼
的小庭院，“谁知道，因为爱”正坐落在此。走进庭院打开门可能会有些愣住，
因为他们并没有所谓的柜台。不过没关系，一会儿就会有人从角落的帘子
里出来招呼客人了。
店内的摆设简单雅致，还有一个可爱的火炉。整体格局可以看出是由
旧式的民宅所改建。如果怕吵，也可以选择旁边的小房间，另外也有二楼
只是不知道是不是也是餐厅的部分。
餐点详细menu都在他们的网站上面，分别有午餐、下午茶以及晚餐。
http://knowslove.com/lunchmenuview
全部都有分单点与套餐，价格并不算贵。
午餐的部分，套餐有汤、莎拉、主菜和饮料。
沙拉的部分有柚子酱和千岛酱可以选择，酱味道清爽宜人，
不过个人不是很喜欢沙拉有很多水果就是了。
汤的部分三种每日随机一种，这次是蘑菇浓汤。
正餐部分首先是南洋红茄焗烤贝壳面，贝壳面料很足，番茄的味道
跟起士一直是绝配，可惜因为汤汁有点多所以贝壳面稍微软了些，
不过瑕不掩玉。另外搭配的是焗烤起士香颂面包，酱料是自制的，酸酸咸咸的很好吃。
另一道是蘑菇铁板面，朋友对他们的砂锅味道非常满意，表示汤头很好。
轻轻淡淡不会过于油腻，喝完也不会有干涩的感觉(外面很多砂锅或火锅很容易这样)，
不过面本身印象比较不深，不过味道不错。
饮料的部分，清香花果茶很推荐，花果茶的淡淡清香但甜味却颇浓郁，
店内则介绍说他们并没有加糖，是用甘菊本身的甜味。
另外每日苏打果汁，朋友说很有水果的味道，不过有点酸，大概也没有放什么糖吧？
下午茶部分，则是美式香煎软松饼佐巧克力香蕉。松软的美式松饼
配上巧克力酱裹香蕉味道很不错，虽然总觉得香蕉味道不够抢眼
所以缺少了些什么。不过一口一口把松饼和香蕉一起吃进去，饼皮配上水果
的味道真的很棒。重点是他们也是无蛋的！
总体而言，这是一间会让人很喜欢的地方。虽然是有些隐密的小店，
但是正因如此才让人很舒服。食物也很好吃，让我可以吃完焗烤又在吃份松饼XD
可以说在台南已经很久没吃到这样好吃的素食料理了。
以上 希望大家会喜欢今天的介绍^^