[食记][中西] 台南 Panino Cafe帕里诺 (试吃)

楼主: lotuslin (佑)   2013-10-15 11:34:52
餐厅名称:Panino Cafe'帕里诺
地址:台南市中西区北门路一段123巷11号
电话:(06)225-1500
营业时间:AM9:00-PM10:00
  消费日期:2013/10
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41369769
这间Panino Cafe'帕里诺,
可说是在台南非常少见,专卖Panini帕尼尼的一间小店,
就位在新光三越中山店旁边的小巷子里(往停车场的方向)通往北门路,
帕尼尼.马铃薯再加上炖饭,提供的餐点就是这三种,
巷弄里的平价美味,不管是逛街散步还是专程来吃都很值得~
一楼的位置不多,主要位置集中在二楼,
各有一桌沙发位,酱料餐具采自助式,
简简单单的摆设布置,也很清爽舒适,
二楼还有一个小阳台,等不这么热的初冬,
晒著暖阳应该也很不错!
Panino Cafe'帕里诺的帕里尼口味多达20几种,
全部都是店家自行研发试吃的口味,而且不定时都会推出新口味,
吃素或是不吃牛,重口味.清淡口味通通都有好多选择,
炖饭主料选择是五种,但酱汁每次都会更换,固定一种。
早餐时段更有推出超值的经典帕尼尼套餐 $169,
供应时间为9:00~11:00,
例汤+沙拉+帕尼尼+饮品(依menu供应选择),
过了优惠时段11点,主餐+$49(饮品)/+$119(汤.沙拉.饮料),
所以早起的鸟儿有超值的帕尼尼吃嘿~
帕尼尼是一种源自于意大利的三明治,使用特殊的双面烤板,
高温压制烘烤,表层酥脆,里层是满满的馅料和起司。
最佳食用方式就是用双手拿起来大口咬下(笑)XD
每份上桌的帕尼尼都插著可爱的Panino Cafe'小旗子,
店家为了烘烤出最佳的口感,特定订制了吐司,
使之厚度及口感能在高温压烤后呈现最棒的状态,
吐司的外层酥香,内层却还保有吐司的松软,绝不是干巴巴的一片硬吐司,
烘烤的烙痕就是帕尼尼独特的印记,每一份都是店家的用心。
今天的例汤是玉米浓汤,浓汤是店家每天调煮,
当然因为是例汤,每次点可能会不同,可以事先询问一下口味。
沙拉选得是水果优格,几片新鲜水果还加了些营养健康的坚果点缀。
店里冠军热卖的迷迭香鸡 $85
只能说这价钱在台北想吃一份好吃的帕尼尼真的很困难,
里头的鸡肉用得是鸡腿肉,小小的醃制,淡淡的迷迭香,
鸡腿肉仍保有水分和弹性,蕃茄和洋葱.橄榄等时蔬
这口味非常清爽好吃,帕尼尼里头那满溢的起司,
真的是好罪恶(肥胖)可是又好吃的停不下口。
除了帕尼尼外,起司马铃薯也是大推的餐点,
使用的原料是进口马铃薯,
也不像一般小摊卖的马铃薯加了奶油或美乃滋,
用得是起司块调成的起司酱,香浓可口不会死咸,
份量是令人出乎意料外的大呀!!
我还想说我点得是马铃薯不是炖饭呀小姐>”<
墨西哥脆肠(辣) $100
整颗马铃薯连皮下去焗烤,松软绵密,
我超爱脆肠的,又辣又香,算是比较重口味的选择,
因为是进口马铃薯的关系,皮也很软好入口,
上层的蛋沙拉很绵又清香我很喜欢,可以再来十球(误)。
烤牛肉培根起司 $105
满满的烤牛肉,都快比起司还多,
醃制过的烤牛肉很香,黑橄榄的味道相辅,
跟迷迭香鸡相比,这道口味是稍微重一点的,
一样是漂亮的烘烤压纹,清爽的蔬菜保有甜份,
不亏是帕尼尼的专卖店,用料扎实,价格亲民~
但我私心希望小饼干换成蛋沙拉就完美了!
(超爱蛋沙拉)
店里咖啡是使用意大利进口的Trombetta图贝塔,
选择中烘培的豆子,
原味拿铁 $80
微苦带着咖啡香气,欣赏简单美丽的拉花让人心情好~
附得糖是用红糖不是一般的白砂糖。
蔓越莓水果冰茶 $70
一喝想说这是水蜜桃冰茶吧?难道是餐点上错了??
问了才知道原来水果冰茶用得基底是水蜜桃冰茶,
再去做口味的调制,不过我喝不出蔓越莓的味道,
水蜜桃的味道较为强烈,甜度刚刚好,配口味较重的墨西哥脆肠很搭。
建议如果是两个小胃口女生的话可以点一份帕尼尼套餐,
再加点一份马铃薯share,像我们今天两份帕尼尼再加上马铃薯整个就是撑!
份量很大,两种都好吃不要错过最好的方式就是分食囉!

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