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★店 名：护境松王阳春面
★地 址：台南市中西区国华街2段168号
★电 话：06-2246628
★营业时间：早上1100~晚上8点左右
今年7.8月放假回台南时刚好经过这家店
点了一份店内的招牌凉拌猪耳朵
发现十分有特色
老板将葱.姜切成丝状
这是我第一次吃到这样的做法
再搭配酸.辣的调味
将猪耳朵与葱.姜一起放入口中
搭配起来真是好吃极了
一下子整盘猪耳朵就被我吃完了
此店的番茄肉丝面听说也十分美味
但本人比较不喜欢吃面类
也就没有尝试
建议大家有空可以去吃一份凉拌猪耳朵
与其他家的卤味确实有所不同
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