[食记][中西] 国华街--科芬园砂锅鱼头

楼主: martain (martain)   2013-09-23 21:35:57
~~店家资料~~
店名:科芬园砂锅鱼头
电话:06-222-9652
地址:台南市中西区国华街三段184号
图文网志版:http://www.finduheart.com/2013/09/blog-post_23.html
我们在国华街觅食的时候,发现了这间柯芬园砂锅鱼头
店家的布条上写着:40年家传好味道!看起来这间店已经开业很久了~
点餐的方式有好几种,我看到很多客人都是直接外带
砂锅鱼头的价钱,是看鱼头的大小而定
砂锅菜的配料看起来很丰富
店里的位置很少,大概十个人就可以坐满了
店家的辣椒酱是用TINA厨房的辣椒酱,这倒是蛮少见的
等了一会儿,我们点的砂锅菜+鱼肉(80元),送上桌了
里面的配料很多,有:木耳、大白菜、金针、笋子、梅花肉片...等
汤头喝起来沙茶味蛮重的,喝起来蛮好喝的
这是我第一次在台南吃砂锅鱼头,味道蛮不错的
老板的态度也很亲切,让用餐的气氛大大加分
在吃完了好吃的砂锅鱼头以后,我们就准备在去吃下一摊了~
延伸阅读:[食记] 台南国华街美食
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2013-09-23 22:23:00
不错 但嘉义林聪明味道更胜一筹
作者: STARKUO (亿载金城武)   2013-09-23 22:45:00
推林聪明
作者: jacky0725   2013-09-23 23:15:00
超好吃的。这一家。
作者: scorpioman (阿桑看到都说帅)   2013-09-23 23:26:00
这家之前是不是卖土魠鱼羹的阿
作者: s1301806 (迈向美好的新生活)   2013-09-24 00:27:00
土魠鱼羹在隔壁
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2013-09-24 00:44:00
没开那么久吧
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2013-09-24 00:45:00
我不知道他们是否作沙锅鱼头已作40年这么久,但可以确定
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2013-09-24 00:46:00
他们来国华街开店是近五年左右的事情而已
作者: cvsi04236 (BB小B)   2013-09-24 20:38:00
我小时候的确吃过柯芬园 大概10年前! 40年我就不知道了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com