[食记][东区] 台南 白色猫头鹰(夜间限定)

楼主: lotuslin (佑)   2013-09-23 20:58:27
白色猫头鹰(憩处-??????)
店家地址:台南市东区崇仁街83号1楼
电话:06-2900168
营业时间:18:00~21:00
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/41068771
白天,我是一只驴子;
夜晚,就变成了猫头鹰。
Maison Blanc白天到下午的店名是白色驴子,
六点过后,非常有趣的,经营者换人接棒,
同样的店址摇身一变为白色猫头鹰(憩处),
所有店内装潢皆同不会改变,乡村风格还多了只白色的猫头鹰。
不同于专卖早午餐的白色驴子,
白色猫头鹰除了轻食外,基本上供应正餐为主。
套餐可选 $100附餐饮料,超过补差价
蜂蜜苹果醋
水蜜桃可尔必思
都用了可爱的猫头鹰杯垫。
黑咖哩豚肉饭 $200
一般吃到的黑咖里多为墨鱼酱汁,
不过白色猫头鹰的黑咖哩很不一样,
吃起来像是加了芝麻酱的香气。
猪肉和蔬菜软硬炖的刚刚好,
微微的辛香,加了起士会牵丝的蛋皮,
主餐都附了一小盘牛蒡丝,
但总觉得少了碗汤暖胃。
照烧鸡肉丼饭 $200
鸡肉烤得非常香嫩,甜甜的照烧酱,
中间铺满了生菜,蛋皮.海苔细丝,
闻起来的画面还挺有汉堡的影子,
两份主餐都蛮好吃的~
我想是因为原先厨房的设计就是以准备轻食为主,
导致准备正餐时油烟味弥漫,
厨房只有两人,上菜的速度偏慢,
一直听说只是借居于此的白色猫头鹰,
都已将近年尾了却仍未迁往新址,
主餐好吃且很有特色,仅可惜饮料有点儿嘘,
若油烟的问题无法排除,恐得等到正式迁往新址我才会再访囉!
作者: zero200488 (startover)   2013-09-23 23:24:00
YAP油烟味蛮重的 焗烤上次等了1H

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