★店 名：金凤阳春面
★地 址：台南市安平区怡平路121号
★电 话：06-2993801
★营业时间：周一~周五 11:00-23:00 周六 11:00-21:00
★公 休 日：每周日
网志图文版：http://cartilage461.pixnet.net/blog/post/51456370
这间位在怡平路上的金凤阳春面，是在一年前发现的。
因为恩恩的御用诊所就在那附近，所以才会在这条路上找吃的。
每次经过金凤的时候，无论是中午还是晚上用餐时间。
里面一定塞满了人潮，就这样我们俩也成为其中的一份子XDDD。
里面的桌椅摆设是采用高桌子。
坐下来桌子的高度大概是在胸部这边，第一次吃的时候觉得卡卡的。
因为没办法用手肘撑在桌面上吃。但大家似乎对此没那么介意~~~
可能是跟我们一样，吃久就习惯了。
(PS:据网友说这是有先给老师算过的~~~~)
自己目视算了一下，包括厨房、面摊、卤味、外场全部加起来超过15个人。
以一间面店而言，工作人数方面真让我有惊讶到~~~~
墙壁上有着大大的菜单！！
看想要吃什么面直接告诉店员即可。
卤味的部分，每张桌子上面都有写上号码的夹子。
夹完自己想吃的卤味之后，夹在盘子上一并拿给店员。
一共有29种卤味供选择...
这个是我最最最常吃的干面(不加麻酱)。
我很喜欢它们的面条，吃起来很顺口而且还蛮Q的~~~
再加点醋和辣油来提高面的味道。
将！将！
这卤味拼盘看起来是不是超丰富的...
我们俩最常夹的是甜不辣、菊花肉、猪耳朵、鸭肠和卤菜三兄弟
而且这是我们平常点的量XDDDD(没办法...我们俩很爱吃卤味(摊手...))
(注：卤菜三兄弟-豆干、海带和卤蛋)
它们家的卤味基本上不用加任何调味料，本身就很有味道了。
像我好几年前都会加酱油，但发现到这样反而会让卤味变的较死咸。
而且本身卤的味道会被酱油盖掉，之后就完全不加酱油。
只是我还是没办法离开醋和辣油罢了XDDD。
这间面摊是我们两个人的口袋名单之一。
真的蛮不错吃的，推荐给大家喽！！