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适逢中秋，又再次接到了展翼烘焙坊的撰文邀约，相信之前不少人有看过热血介绍的展
翼吧，展翼烘焙坊不同于以往的烘焙坊，是由台南市心智障碍关顾协会所成立的身心
障碍者的庇护工场，全台南仅此一间！
展翼今年的中秋礼盒与在地农产品结合，使用当季的麻豆文旦、东山咖啡下去做结合
，不仅帮助农民更把台南在地的农产品用另一种行销手法给打了出来，其实挺难得可
贵的!
而展翼烘焙坊内部的员工主要是以憨儿为主，内部员工12名憨儿大家都各司其职，虽
然比一般人花上更多时间，但是吃在嘴里是一种心意和满足，而我则是对他们充满了
佩服，自己本身去了一趟展翼内部参观，看憨儿们用一种认真、专业的神情在对待食
材，在我心中他们已经是职人了! 不是刻意渲染夸大，但这就是我所看到的精神!
说了这么多，来看看这次主角【中秋礼盒】，这次收到的是双层综合月饼礼盒，售价65
0元，先从礼盒外观来看造型实在不错，精致也方便拿取
礼盒是采双层造型，打开后首先看到第一层是综合酥饼9入，分别是蛋黄酥、芋头酥、
土凤梨酥；第二层则是月饼系列，分别有摩卡咖啡、文旦柚、白河莲蓉蛋黄
芋头酥，这是我第一个打开先尝的味道，这芋头酥外皮是不添加任何添加物下去制作
，芋头馅是饱满的状态，一口咬下~酥皮不油腻，芋头香气还算OK，不过我们家心爱
ㄟ超爱这芋头酥的口感，由她大力激推!!!
蛋黄酥，这一款我个人还挺喜欢的!! 咸甜咸甜的口感让我吃在嘴里，幸福在心里蔓延
摩卡咖啡月饼，这一款其实还挺特别的，咖啡口味的月饼其实我是第一次吃，感觉
还挺新奇的，这款吃起来不会太甜，表现的恰如其分~不赖!
文旦柚月饼，这个是结合在地农产品出的特色月饼，还是第一次吃啊!!!! 一口咬下柚
子香味四溢，搭配着饼皮吃下肚，嗯~~~奇妙奇妙真奇妙！一种不可言喻的口感~
白河莲蓉蛋黄月饼，这应该是属于白豆沙的一种，口感吃起来不会过于甜腻，搭著蛋
黄更有着加分的感觉，配上一杯好茶，实乃一种人生享受~
此次的中秋礼盒共有六款，再加上特有的麻豆文旦柚蒟蒻礼盒，产品其实很多元化
，我会建议购买此次介绍的双层综合月饼礼盒，送礼自用两相宜，推荐给大家参考看看囉!!!
由于展翼烘焙坊没有实体店面，所以如需购买的话请大家以电话先预购，展翼的营
业时间是早上八点到下午五点，需到店取货喔!
店家名称：展翼烘焙坊
粉丝专页：展翼烘焙坊
地址：台南市永康区富强路二段301号
订购电话： 06-2014060 郑炎文先生
订购时间：周一到周五 08:00~17:00
部落格：http://www.wretch.cc/blog/flyangle301
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