[食记][东区] Ciao Bella义式餐酒馆

楼主: jhp (流动的蔚蓝)   2013-08-19 20:37:40
图文网志版:http://anity0404.pixnet.net/blog/post/155607200
餐厅名称:Ciao Bella
消费时间:2013.08.13
地址:台南市东区裕忠路65号
电话:06-3318692
营业时间:每周一、二中午公休
中午12:00~下午02:00 下午06:00~晚上09:30
今年的七夕情人节,非常喜爱意大利面的我和老公,
选择在Ciao Bella义式餐酒馆度过。
我们预约晚上六点的位子,令人意外的是当天几乎是家庭及朋友聚会,
像我们这种庆祝七夕情人节的情侣反而只有两桌。
除了菜单提供的餐点之外,小黑板上有一些新菜色可供选择。
餐点的部分,
分为开胃菜、前菜、面包、意大利面、炖饭、主菜等选项,
其中,会辣的餐点会在前方注记红点,
意大利面依照酱料分为番茄口味、橄榄油清炒及奶油口味等三大类,
单点意大利面及炖饭的价位大约在230元~280元之间,
我和老公有另外点一份升级为600元的义式套餐,
甜点是选许多网友推荐的布朗尼冰淇淋。
以下餐点,若我和老公都觉得推荐且觉得非常好吃的,
会在餐点前方注记**号。
百菇奶油浓汤
首先上桌的是浓汤,外表看似普通的奶油浓汤,
里面包含许多菇类,包括蘑菇、鸿喜菇等,
让菇类的香气完美融合在奶油浓汤之中,
虽然菜单上写的是浓汤,却没有添加太多的面粉增加浓稠度,
喝下去的每一口都觉得清爽好喝。
法卡夏面包
带有松软口感的手工面包,
里面有一些迷迭香气混合于其中。
**凉菜拼盘
凉菜拼盘有烤杏鲍菇、烟燻鲑鱼、鱼卵沙拉、凉拌马铃薯、炸物,
其实里面应该还会有烤茄子,但我和老公都不敢吃茄子,
所以有请服务生事先跟厨师说。
将杏鲍菇切成薄片去炭烤,再淋上橄榄油,
每一口都是Q弹多汁,真的非常好吃!
凉菜的配角也是毫不逊色,
我最喜欢右边的鱼卵沙拉,佐以少许黄芥末增加味道的层次感。
饮料:可乐、冰红茶
虽然今天是七夕情人节,且Ciao Bella提供多种西洋酒可供选择,
不过怀孕35周的我,为了小桃的健康已经禁酒很久了,
负责开车的老公当然也不能喝酒,
因此我们点了最平凡的可乐和冰红茶。
**墨鱼炖饭
墨鱼炖饭以新鲜花枝、墨鱼汁及辣椒烹煮,带着微辣的口感,
每一口米饭都是黑得发亮,饭粒外软内弹,
最令人称赞的是他们的墨鱼新鲜好吃!
**明虾奶油番茄面
原本以为是奶油白酱,
当这道意大利面上桌时才发现与自己的想像大相迳庭。
香浓滑顺的奶油和微酸的番茄巧妙融合,
再加上少许辣椒提味且增加层次感,
重点是吃多了也不会腻!
我很爱白酱,但往往吃了几口就因为太腻而吃不下,
Ciao Bella的白酱却不会让人觉得腻口,
再加上满满海鲜让这道意大利面多了海潮香气,
面条则是这间店的老板亲自制作的面条,
吸附酱汁后的面条真是令人垂涎不已。
**巧克力布朗尼冰淇淋
巧克力布朗尼冰淇淋是Ciao Bella的自制甜点,
浓郁偏苦的布朗尼,口感扎实且软硬适中,
把布朗尼烘烤微热之后,
再加上香草冰淇淋,营造冰火交融的冲突感,
这道甜点真的很推荐,非常好吃!
若单纯只单点主食,我觉得这间店的CP值算是中等,
以美味度而言,这间店的意大利面、炖饭都让我们非常惊艳。
未来若再去Ciao Bella,我们会单点意大利面、炖饭,
再单点一份甜点及两杯饮料,这样价位尚可接受,又能吃得有饱足感,
以上心得与大家分享~

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