店名:新葡苑港式餐厅
地址: 台南市中山路162号12楼(新光三越12F)
电话:06-2292699
用餐日期:2013/7/17
图文网志版:http://jungyi213.pixnet.net/blog/post/155450669
一直以来我就很喜欢吃港式点心
不过到以前都是去吃下午茶比较多
到台南工作以来
因为时间的关系还有不知道台南有哪些港式点心餐厅
所以已经有一段时间没有吃了
这天晚上拿着办卡礼300块礼卷 在新光三越东晃西晃不知道要吃什么
看到新葡苑的DM 就跑上去吃了
里面的装潢中规中矩 有一些圆桌在中间 旁边是一些开放式的隔间
因为是来吃港式点心的 所以菜单上的大菜就直接给他跳过
我们一共点了
鲜竹牛肉球
蠔皇炆凤爪
韭黄鲜虾肠粉
丝瓜虾仁汤包
XO酱炒萝卜糕
鲜虾腐皮卷
蛋黄千层糕
地瓜西米烤布丁
甘蔗虾
金丝鲍鱼卷
首先上来的是韭黄鲜虾肠粉
虾仁很新鲜又大颗 一颗一口刚刚好
虾仁Q弹的口感搭配肠粉的滑嫩 香甜的酱汁混合之下 让人真是欲罢不能
虽然这一道真的很好吃 不过让我好奇的是 韭黄跑哪去了???
丝瓜虾仁汤包
这一道丝瓜与虾仁的比例是丝瓜比较多
所以虾仁的味道没那么重 吃得出丝瓜的鲜甜 皮薄汤多
清淡的口味让人不会觉得腻味
甘蔗虾
虾肉包裹甘蔗炸的香气四溢
虾肉很有弹性 带着甘蔗的清香
加热过的甘蔗有股特别的香甜味 好吃
鲜虾腐皮卷
这是我在港式餐厅最爱的一道菜色了
又酥又香的腐皮 包裹富有弹性的虾肉 里面还有脆脆的孛齐
这里的腐皮卷我的评价是水准之上
蠔皇炆凤爪
蠔油的风味 软烂的凤爪
吃起来还蛮.......一般的
蛋黄千层糕
本来以为里面是咸蛋黄 结果是甜的口味 蛋黄加椰粉的味道
吃完口还蛮干的 不过这里的茶太贵了 只好吃汤包解渴囉
XO酱炒萝卜糕
港式萝卜糕口感扎实 有萝卜的纤维 味道浓郁
金丝鲍鱼卷
外面那厚厚的一层不知道是不是米粉
炸的酥酥的 一咬就整个炸开来 掉的到处都是
咬起来滋滋作响 蛮特别的口感
包着生菜一起吃可以减少油腻感
鲜竹牛肉球
虽说是鲜竹 不过里面包的竹笋不多 牛肉还蛮扎实的
厚重的牛肉味道混合青葱的香味 搭配它们的酱汁味道还不错
地瓜西米烤布丁
烤布丁里面有地瓜跟西米露
口感很特别 不过应该不是每个人都喜欢
我还是比较喜欢正常的烤布丁
整体来说味道都还不错 特别推荐 虾仁肠粉 鲜虾腐皮卷 炒萝卜糕 甘蔗虾