银座日式料理南门店
地址：台南市中西区南门路225之5号
电话：06-2140999
营业时间：11:00–14:00, 17:30–21:00
官网：http://www.ginza.com.tw
赏味时间:2013.05
图文并茂网志:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12030265
听说银座日式料理在台南开了三间分店，而且还是王建民回台必吃的餐厅之一
看了一下网络上的评比，就决定把这间列为母亲节日祝地点
南门店是银座日式料理最新的一间店，充满著时尚感
店里看起来挺舒爽干净的，男女老少都应该会满意，果然，来这里庆祝母亲节是对的!
大家都很满意啊!
一开始上桌的是热麦茶，虽然当天店内有母亲节套餐，但我们还是选择了单点
事后也证明，选择单点是对的，不仅可以吃的比较丰盛，而且全部都是自己喜欢
的餐点，不会有一点委屈的感觉
鲑鱼炒饭130元
虽然我们有8个人，不过这样一盘每个人都可以吃到一小碗，而且鲑鱼炒饭一上桌就是
香气扑鼻，炒饭粒粒分明口味也佳
炒山苏200元
人多刚好可以点较多不同的菜色大家SHARE也可以吃的更多样
这家菜炒的咸度刚刚好，而且重点是新鲜吃的到!
烤蛤150元
这个我应该是第一次吃，上桌时觉得奇怪，怎么都没打开呢?还以为全部都死了呢!
不过想说店家也不可能把死蛤搬上桌吧!
经过小小解说后，终于了解原来只要用指甲拨一下就会开了!
而且每一颗都有蛤汁喔!真的赞啦!!
只是，在吃的过程中让我想到小S受访时说什么自己像蛤犡只有老公才打得开，
让我小小冏了一下
你看是不是饱满又新鲜啊!蛤犡汁已经倒在碗里了!大家都对这道餐点很满意呢!
炒高丽菜心180元
算蛮小一盘的，不过蒜头用的刚刚好，而且高丽菜心吃起来清甜好吃，真好!
土瓶蒸一个70元
除了蛤犡，还有香菇等等。。。土瓶蒸一直是我到日本料理店必点的菜色之一啊!
清炒牛蒡120元及牛蒡炒猪肉150元
我们蔬菜就点了4盘，可说是喜欢的蔬菜都到齐了啊!
盐烤花枝180元
这一盘一定要大力推荐!我个人并不是很喜欢吃花枝，但这一盘好新鲜，吃起来Q弹
而且烤得刚刚好
沾一点胡椒盐就超级好吃的，好想续盘啊!!
综合生鱼片800元及海鲡生鱼片380元
店家把生鱼片分成两盘，这是其中一盘，母亲节应景放了康乃馨
而且你注意到了吗?每一片生鱼片都好厚实又好新鲜啊!!
8个人每个人都吃到3片左右，每一片都让人大呼过瘾!
炸虾一只180元
来日本料理店怎么能忘记他呢!吃起来不油腻又酥脆，这是一定要的啦!
鳗鱼手卷一个120元
我们还点了虾手卷一个60元，鲑鱼卵手卷一个100元，海胆手卷一个150元，芦笋
手卷一个140元及牛蒡手卷一个160元
手卷里有一些醋饭，配上小黄瓜，口感层次挺丰富的
鳗鱼寿司一个120元
鳗鱼给的算蛮大方的，不会吃起来都是醋饭的感觉
鱼肉味噌汤一碗120元
这是今晚另一个一定要推荐的亮点，第一次喝到这样清甜的鱼肉味噌汤
鱼肉用的是生鱼片等级，所以吃起来特别好吃又不会有鱼腥味
汤头充满了高丽菜及大白菜的鲜甜味，有人还一碗喝不够再追加一碗呢!
综合串烧380元
说到吃串烧，来到日本料理店绝对不能忘记点!不知道为什么他们的串烧就是特别好吃啊!
综合的包含有鸡肉，猪肉，虾子，培根，贝类等等。。。吃起来鲜嫩多汁，刚好是
今晚最美的ENDING
水果是最后一道菜，不过可惜的是没有日式甜点做结尾
但今晚的菜量也真的是非常足够了，8个人吃的很饱带着满意的笑容离开了餐厅
花费总共是6920，比我们所想的还要便宜，大家对这家餐厅的评价都很高，让我也觉得
挺有面子的!
毕竟餐厅是闪光要我找的订的啊!他说我是美食达人，我找的餐厅他放心啦!
也感谢写食记的大家，诚实地记录每一餐的口感及用餐的过程
每次有人跟我说谢谢我的食记提供丰富的资讯时，我心里也都好开心呢!
不过每个人口感及感受真的都不同，我一直都秉持着推荐我觉得好的东西给大家
虽然嘴巴一直没停过，但近日忙碌文章比较慢，如果想获得最新资讯，还是建议
加我粉丝团吧^_^
毕竟一则新讯息无法马上形成一篇文章，或可能无法写成一篇文章啊!
题外话:
来之前在附近晃了晃，邻近的五妃庙周遭豪宅好多啊!
每一栋房子的设计都各有特色，而且每一间的庭院都在比大的，有的我看了一下
大概停10台车以上都没问题
而且附近餐厅也好多，尤其是意大利面，让我好想每一间都吃吃看喔!
住在这区感觉真棒!有点像台中美术馆周遭，但又比台中美术馆还要优质呢!
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