[食记][中西] 保安路 黑白切的阿龙香肠熟肉 阿卿杏仁茶

楼主: ricelala (米啦啦)   2013-05-01 10:26:27
*店家资讯请置于文章开头*
★店  名:阿龙香肠熟肉 阿卿杏仁茶
★地  址:台南市保安路34 号 82号
★营业时间:阿龙 营业时间: 09:00~21:00
无音乐图文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/48702766
阿龙香肠熟肉
其实当天吃过醇涎坊相当好吃的锅烧意面后
接着要前往奋斗的下一家是米糕与虾仁饭
但走阿走的 突然看到阿龙香肠熟肉前面人满为患
香肠熟肉? 是什么? 我们这两个中北部俗不了解
但对于新鲜事物总是跃跃欲试 舍不得放过的我们
还是勇往直前的前往 计画总赶不上变化呀~
非常传统的古早味摆设 小小的店面 挤了不少当地人与游客
很多人似乎都是来这里切些小菜给家里加菜的
看着墙面上不少媒体报纸都来采访过耶~
看来 应该是给我们误打误撞发现一家好店
墙上没有价目表 初到此处的我们对于点单也是雾煞煞
原来香肠熟肉 就是大家比较熟悉的黑白切店
想吃什么 就直接和老板说 他会依人数切给你~
看着我们不晓得价钱 略呈现出茫然状时
老板直接说 你们两人 我都切两人份给你 看要吃什么吧!
刚吃过锅烧意面的我们 其实不饿 只是想尝鲜
也怕胡乱点会太多 直和老板说 我们刚吃过午餐 想吃些特别的就好
老板这抓一些那抓一些 再加上我们比的一些
之后上桌 你就会知道了...
除了香肠熟肉外 似乎也有关东煮之类的食物
不过 黑白切归黑白切 关东煮归关东煮
点香肠熟肉 是没有附清汤的喔!
上桌先收款 这样一盘 你猜多少?
280元!!! 一直以为台南东西物美价廉 这真吓傻了~
后来才知道 原来一份是20元 我们选了7种
看似不多的一盘 老板每种都是切2人份 所以共要280元!!
奉劝诸位和我们一样 只想要尝鲜的人
一定要把持住 和老板说 我每种都只要一份就好!
这样看起来 一份和两份的量 其实都相差不远阿~
猪肝 猪心 章鱼都新鲜好吃~
这切片章鱼特Q的 相当有口感!
处理食材 应该也是一门大学问 在这里没有一样踩到雷的!
萝卜 苦瓜 也都不苦而清甜呢!
鲨鱼肉 是我从小时候去面摊 火鸡肉饭等店就很爱搭配的食物!
有点QQ的鲨鱼肉 没有一般鱼肉那么重的鱼味 口感比较特别
在这里点菜 最重要的灵魂人物就是那黄芥末酱油膏啦~
什么食材沾那个略带点呛 甜甜咸咸的酱汁都很对味!
来阿龙香肠熟肉 推荐必点 我本日第一名 就是这粉肠~
QQ的粉肠 没有香肠那般爆汁肥肉
整体口感清爽很多 又带点烟燻味 相当好吃喔!
阿卿杏仁茶 是我们被日晒的有点晕
想要进来找个地方乘个凉 继续奋斗的好店!
说到杏仁 似乎很多人都害怕那味道 不过我倒是觉得很香!
油条 烧饼 绿豆椪之类的传统点心
一直是这样古早味甜汤与杏仁茶的好朋友!
我个人相当喜欢吃这类的中式糕饼
早餐更是喜欢中式早点 像是烧饼油条之类的!
只可惜 这天一连吃了两家正餐 已经饱嘟嘟 无法再吃点心啦!
杏仁 也是个对身体很好的坚果呢!
我相信 很多人害怕杏仁的味道 应该是怕那用粉泡的吧!
我遇过真的从杏仁开始研制的 其实都不会有怪味喔!
反而喝起来很浓很香呢!
听说这烧饼也是精挑细选 下次有机会一定要一起点上
边喝杏仁茶 边吃上酥香的饼一定很棒
杏仁茶 (小) 30元
浓浓的杏仁茶 甜甜的 带着稠度 很香很顺口的!
只是 才刚喝一两口就发生手机泡杏仁茶的惨剧!
老板娘看我们剩下大半杯没喝 可别伤心
杏仁茶很好喝的 只是 既然是手机要的 还是留给手机好了~
我这人没有很喜欢和别人抢东西的(噗~)
保安路这条路 还真是什么都好好吃呀~
连吃了三摊就已经有七八分饱 还是先逛街去
等等再继续奋斗阿!!
这狗狗是逛街时在服饰店遇到的 很可爱对吧?
保安路小吃吃不停 醇涎坊锅烧意面 府城集庆坊
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/48699172
作者: h2a121 (键盘踩街王)   2013-05-01 11:05:00
看到280突然感觉我上次没走进去是对的
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2013-05-01 11:12:00
周边还有两间很好吃
作者: keepstudying (keepstudying)   2013-05-01 11:35:00
其实我建议初次到台南的人,遇到这种黑白切又不了解规则的话,多跟老板说一句:“我只要总价约XX元就好你切多切少其实对老板心情影响不大,你多给他一个条
作者: keepstudying (keepstudying)   2013-05-01 11:36:00
件,我想双方都会有一个满意的答案
作者: uno1229 (翘翘板的两端)   2013-05-01 21:46:00
会切两份的我想只有二儿子,切东西脖子都会伸出来那个上次去吃也一肚子火,应该不会在踏进去了

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