〔自由时报记者蔡文居、洪瑞琴／台南报导〕台南孔庙春祭祭孔大典，以真牛牲礼祭祀，
典礼后民众争拔智慧毛，连日来引起各界议论纷纷，文化局长叶泽山昨天表示，拔智慧毛
并不是市定民俗，将来是否改变？由孔庙文化基金会自行决定。
孔庙文化基金会执行长潘元正则表示，真牛祭祀已行之有年，大家误把“真牛”当“活牛
”才引起误会，但再三澄清，没有虐待动物的情形。至于未来是否改变方式，将蒐集各界
意见，再于董事会提案讨论。
今年三月廿日春祭祭孔，祭祀的太牢—真牛羊猪，因有人发现牛眼有一道泪痕而不忍拔毛
，不少民众及网友批评以“真牛”祭祀及拔智慧毛太残忍、不仁道，还有人认为是愚昧、
迷信，抗议信件灌爆市长信箱，而孔庙电话也被民众打爆，让基层工作人员很无奈。
不过，也有市民认为全国仅剩台南保有这样的古礼，就像一般牲礼祭祀一样，应予尊重。
文化局则澄清，牛羊猪均是屠宰后的祭品，都是经过人道屠宰程序，拔毛也是从屠体而非
活体。叶泽山说，真牛羊猪祭品已是市定民俗一部分，受文资法保护，若要变更得由南市
民俗审议委员会来讨论审议；至于拔智慧毛，是在礼成后进行，不属于祭典的一部分，因
此并非市定民俗，比较有讨论的空间，孔庙基金会也可自己决定。
当初参与提案将祭孔大典登录为市定民俗的文史工作者卢芳蕙则说，祭孔大典之可贵在于
典礼的庄严及独特性，并非祭品是真假，而且时代不同，大家渐有人道及动保观念，她赞
成祭孔仪式要遵古礼，但不认同拔毛这回事，相信改为糕饼祭祀，也不影响其庄严与独特
性，而典礼后分食“智慧糕”（智慧高）也不错。
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