[食记] 食*【台南】安平区*舒果 新米兰蔬食

楼主: ebbyaya (杨小副)   2013-03-23 23:00:14
★店  名:食*【台南】舒果 新米兰蔬食
★地  址:台南市中华西路二段321号
★电  话:06-2988021
★营业时间:11:30~14:30(最后点餐时间14:00)
17:30~22:00(最后点餐时间21:00)
★公 休 日:无
网志有图有文连结板 : http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/132262788
================== 以下为网志复制文 =====================
食*【台南】
舒果 新米兰蔬食
住址:台南市中华西路二段321号
电话:06-2988021
营业时间:11:30~14:30(最后点餐时间14:00)
17:30~22:00(最后点餐时间21:00)
用餐时间:2013/02
说到庆祝,很多人都会选择王品集团的餐厅
王品除了有平价的小餐厅,也有高档一些的餐馆
这次领了薪水就请家人来点不一样的餐厅
不一样的地方在于他是素食,很多人会觉得吃素,都没有肉
这样一餐太贵了
对我们家来说并不是肉食主义者,于是不会排斥吃素食
肉类跟蔬菜类都可以接受
(我们家真好养阿! 哈哈 !)
接着就跟大家分享吃高级素食- 舒果的经验
首先我们来看看菜单
*前菜
蒟蒻蕃茄+彩椒水莲+蓝莓山药(由左至右)
番茄酸酸甜甜的,很像果冻的口感,里面有一颗小番茄
彩椒水莲很可爱的造型,我一直很喜欢水莲的青翠感,蒟蒻是甜的,水莲是咸的
挺喜欢的,如果再来一些水莲更好
山药吃起来很脆,并不会黏黏牵丝,吃起来很像水梨耶,意外的是甜甜的口感
*面包
迷迭香火柴面包
细细长长的面包很可爱,很像法国面包缩小版
但是口感完全不一样,看他的外型以为他是坚硬的外表
没想到拿到手上还是热的,吃起来是软软的口感
很香,可以闻到淡淡的迷迭香的味道唷!
会有一种在吃欧式下午茶的错觉
*沙拉-1
翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (葱/蒜)
整个就是我的菜呀!(我整个超爱杏鲍菇及各种菇类的)
有一点像卤的菇类,配上淡淡的酸甜酱油,吃起来很鲜甜
非常的多汁,喜欢这种啦!!
是很不一样的沙拉选择耶
*沙拉-2
优格水果沙拉
水果开胃菜,比较不一样的是有优格沾酱
原本以为会是很甜的优格,不过吃起来不甜不腻
还不错,很贴心把水果都切成一口状,很好下口
来看看一下装潢吧!
其实里面比我想像中的大耶!里面是细长型的
应该说是长方形,原本以为只有一楼应该会很小一间
不过观察一下,定位都没有问题,位置很充足
只不过好像位置与位置监会稍微挤一点
*汤品-1
牛蒡腰果清汤
看起来就是很补
喝起来口感是轻淡的,没有想像中牛蒡的呛鼻
*汤品-2
米兰南瓜浓汤
大家比较常选择的汤品,很可爱的装饰还有一排豌豆
汤头看不到碎碎的南瓜,熬的很够味融化了
不过还是可以吃到一大块的南瓜唷!
*汤品-3
义式炖蔬煲
喜欢火锅的人应该会喜欢这道汤品
就像是火锅的缩小版一样,里面有菜的鲜甜,也熬的很够味
*副食
果香五榖炊饭
吃到这边,很一样都很想吃,上菜速度挺快的
但是很想把肚子留给主菜,一直很怕会吃不完
不过这小小碗的副食很OK,份量刚好
看起来就很健康,吃起来也是,里面有许多五谷杂粮
终于!我们的主菜要登场噜
*主菜-1
花香杏鲍菇〈佐洋芋盅〉
第一个就跟大家介绍我的最爱
这真的太可爱的,有大概3。4个杏龅菇(肥滋滋的)
旁边还有一个洋芋,洋芋上的不是美乃滋,也不是沙拉酱,他也是洋芋唷
像薯花一样
看起来小小一份,可是也不要忘了洋芋的不容小觑
他可是很有份量的,我吃起来是刚刚好,男生吃起来一定会不够
不过很建议大家可以用分享的方式,每个都吃一些,每一样都有尝到
也不用怕吃久了会太腻
(其实是我也很喜欢偷吃别人的)
*主菜-2
地中海杏鲍菇竹炭面(辣/葱/蒜) 去辣椒片
外表看起来有点害怕,不过吃起来嘴巴不会黑黑的耶
(这好像挺重要的,哈哈)
面条是宽版的,看起来有点像是染了色的宽版冬粉
口感很Q,吃起来没有其他的味道,不会因为是竹炭有怪味
*主菜-3
卡洛佐尼枕头披萨 (奶/葱/蒜)
这个造型真的太可爱了,不管他是什么,看到他的名字出现在菜单上就会想要点
一端上来大家就十分好奇
真的很不一样,旁边还有切刀,也贴心附上手套
里面的配料有点像意大利面的酱料,外皮吃起来是酥酥脆脆的
比较厚的地方可以吃到比较有面包的口感
还可以看到有牵丝唷!
吃不完店员也很贴心叮咛说可以外带
*主菜-4
焗烤鲜蔬干酪通心粉 (奶/葱/蒜)
这看起来就比较像一般的焗烤面,里面是通心粉唷
不过上面铺上一层满满的起司,烤的金光闪闪的,让人看了口水都会流下来
哈哈,因为有起司的关系,里面超烫的,大家吃第一口的时候要小心唷
另外一提,因为有带两位老人家去,店员很贴心的问候老人家
餐品如果,是否可以接受,辣度热度等等
真的挺喜欢他们的服务态度,比较有规模的果然就是很不一样
这点真的要称赞他们!
*主菜-5
香草松子罗勒意大利面 (葱/蒜)
十分翠绿,看起来十分赏心悦目
大家有没有看到一小粒一小粒,像水滴状的果实
他就是松子,松子的份量挺多的
吃久了会比较腻的意大利面,配上清脆的蔬菜和松子
似乎可以减少了一些油腻感
*甜点-1
香柠苹果派 (温)(奶)
小小一盘,原本以为外面是酥酥脆脆,一咬应该会融化的材质
没想到是坚硬的,吃起来比较像饼干的口感唷
苹果吃起来酸酸甜甜的
比较让我好奇的还有旁边的这一颗装饰品
他长得好奇怪!!!!
长的分长像毛孔没有这么粗大,然后又从红色染成紫色的草莓
吃起来的口感酸酸甜甜,又很像梅子蒟蒻
超奇妙的!!!
*甜点-2
芝麻核桃奶酪 (奶)
看起来黑黑的,不过隐隐约约可以看到一些小颗粒
就是芝麻,吃起来不腻,冰冰凉凉的
*甜点-3
枫糖桂花冻
这真的一幅可爱的图画,充满好多的小花朵
很有层次感,吃起来冰凉爽口,上面的甜滋味渐渐渗透进来
挺好吃的,不过份量有点少就是了
*饮料-1
明日叶芦荟露(蜂蜜)
不要被他的外表吓到,他不是小麦草喔
哈哈,不过是真的很像
口感喝起来比较冷一些,芦荟本来就是凉性
喝起来是很凉快,爽口,中和一下满口的食物感
*饮料-2
菊香蜜柚醋汁
有没有看到一朵小菊花在飘,哈哈
这杯饮料真的挺适合饭后喝的,稍微带酸性的饮品真的会消除些整肚子的饱足感
让体内消化一下,顺便缓和一下
*饮料-3
洋甘菊香柚花茶(热)
很适合冬天跟老人家喝,哈,因为我们家的老人家就是点这个
老人家都挺喜欢柚子茶的,不知道为什么
没想到这一趟其时也吃挺饱的,一道一道菜推出
每道菜的份量虽然没有很多但也挺有饱足感的喔!
一餐都没有吃到肉,好像也没有特别的感觉
应该说他的配料不像素食,也没有素食的豆味,我真的不喜欢素食豆类制品的味道
还有集点活动下次消费可以第二客半价喔
以上,希望大家喜欢
作者: delphi3 (企鹅)   2013-03-24 09:09:00
除了饮料和甜点,我喜欢这家

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