大陆在台南设虱目鱼加工厂 养殖户狂按赞
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大陆对台契作虱目鱼，21日在台南学甲区公所举行新增契作户抽签，
承接契作的学甲食品公司董事长王文宗表示，今年大陆计划投资合资
冷冻库与虱目鱼酥加工厂，如果顺利建厂，明年有机会再提升契作的
数量与户数。
大陆对台契作新增养殖户的抽签，今日上午，在学甲区公所三楼会议室
举行，参与及围观者将现场掷挤得满满。加入契作迈入第 3年的虱目鱼
养殖户施进顺表示，契作对渔民真的非常重要，不必受盘商宰割外，渔
民安心养鱼，生计有保障，对契作协商进度与抽签，大家当然很关心。
至于今年收购价格稍降，施进顺说，价格虽不如前两年，且电价成本压
力大，但他认为还是能接受。“总是要让上海水产集团不赔钱、渔民多
少还有一些利润，大家找到都可接受的点，就一同努力去达成契作的目
标。”
王文宗指出，今年的契作计划不变，仍然是有120户、每户3万台斤（每
台斤600公克）的收购量，只是过去2年合作过程中，有些渔民无法准时
交货、有些有违规问题、有些品质不理想，取消了几户的资格，合计有
20几万斤，决定开放出来15户供养殖抽签，加入契作行列，平均每户契
作1万5000斤。
今日采公开抽签方式，只要是台南市虱目鱼养殖协会的会员，未曾参与
契作计划就可参加，参加抽签共计有136户，现场挤进了近200人，场面
热闹。
因为只有15户中签机会，现场除了关切的契作户外，还有许多民众围观
，也为抽签户加油。136分之15，几家欢乐几家愁，抽中者振臂高呼，
未抽中者长叹一口气，显示养殖户争取契作的强烈意愿。
王文宗表示，今年大陆计划要在学甲合资建冷冻库与虱目鱼酥加工厂。
大陆计划投资新台币2亿，已来过台南觅地评估，冷冻库规模约可存放
3000吨，虱目鱼酥加工厂约每月可生产30万至50万罐。如果建厂计划顺
利，明年可增加契作养殖数量及户数。