★店 名：迌咖啡
★地 址：台南市中西区普济街53号
★电 话：06-221-6569
★营业时间：平日&周日: 13:00-22:00；五、六: 13:00-23:00
★公 休 日：周二
图文版 http://www.wretch.cc/blog/ballade/13735654
沿着普济街走进来，两旁的老房子、僻静的小巷
上方拉起整排红红的灯笼，充满了纯朴的台南味
这间可是去年(2012年)10月才开幕的咖啡
一样以老屋、铁花窗，充满浓浓台南的味道
而店门口的招牌一点也不起眼，还是咖旅行箱改成的灯箱
真是好有味道
过年这几天，一如往常台南充满了外地的游客
只是似乎比往常更多了些
才刚到店门口，就遇到了个许久不见的朋友-小丹
店内也挤满了人，老板几乎分身乏术没能照顾客人
入门后，欢迎我们的是一整面的书墙
书架上有许多以旅游、摄影、建筑、艺文的藏书
令我印象深刻的，还有一整排19本LONELY PLANET的旅游书
我不禁要说……老板，你很有料喔！！
(据我的同学表示，老板早些年在英国念书
后来又到柬埔寨…等地方当过志工，也算是云游四海过
这对于现在已经嫁为人妻得照看夫女的我来说，特别羡慕)
吧台区可说是迌咖啡的心脏地区，也是老板与客人交心的好所在
一堵红砖堆叠而起，架上木板、再摆上几把高脚椅
就是迌咖啡自成一格的吧台……
我不禁开始想像夜晚来临，这咖啡又是怎样的景色
看看在吧台里忙得不开交的老板，眼神正专著的煮著咖啡
老板的认真不仅在这，连店名也煞是用心
店名很丰富：迌(tshit-thô)咖啡 / Café flâner / ‧暖暖蛇工作室
又是台语的”七桃”，还有flâner法文是漫游之意
最后暖暖蛇又应景的对应了今年的蛇年
但这暖暖蛇倒是又勾起10年前、Nokia手机里的贪食蛇游戏的印象(题外话)
再顺着动线来到后方的空间
这里是老屋必备的天井，我称之为温室
然而墙上绿意盎然的盆栽、对应着伦敦双层红巴士的彩绘
石椅上摆上两个麻布袋，一个大铁桶就成了简单的桌子
阳光恣意的从透明的屋顶洒下，一点也不浪费台南的好日光
我不禁沉醉在这个空间，放空了许久
女人嚼舌根岂可不喝点什么？吃点什么？
迌咖啡也设有低消80元的限制
但比起以卖氛围的来说，可就亲民的多了
迌咖啡的轻食甜点约是60~90元
咖啡饮品价格也是80~130上下，竟然还有很跳Tone的泰式奶茶
只不过小店经营人手不足，喝水请自助
(不过我相信人少时，老板一定会亲自上场服务的)
不管是手工巧克力蛋糕或是咸派，真的都很实在
巧克力蛋糕扎实，属于苦甜巧克力
浓浓的巧克力味，让人胃口大开
而咸派里的炒料炒得透味，最上层还扑上了厚厚的马铃署片
为整个咸派增加了口感与层次感
由于迌咖啡以旅游为概念出发
每张桌子的桌号，就以城市为名/记号
所以千万别跑去问老板你的桌次，老板可不会回答你一二三四五六七
最后，结帐时可以领回一张以机票为概念的帐单
做为这在迌咖啡的旅程记录
瞧！我们的机票可是经从罗马再转机到泰国北部的美索镇
(嘿嘿…因为我们换过位置)
在迌咖啡，每个角落里自成一景
我着实充份感受到老屋新生的魔力
突然间，眼前人影闪过，竟是我的大学同学
我才想起……对ㄟ这间我的大学同学有在脸书推荐过
老板是我大学同学的高中同学(好绕口令呀!!)
我那时就对旅游世界各地的咖啡店老板充满兴趣
这里，温润的木头家俱，搭配上鹅黄色的灯光
搭配上老房子特有的磨石子地板
一切好像就有了心跳、温度
我不禁纳闷著……为什么以前总觉得这种地板好丑
难怪人家总说……情歌总是老的好
这天的意外可真多……
先是，在门口巧遇同是台南人却在台北认识的朋友
接着，煞大到外头逛逛遇到同在台北讨生活却在台南巧遇的朋友
现在，又是遇上大学好同学
莫名其妙，把许多的可能都连了起来
不管是哪个角落
即便眼前再迷朦，通通都是我的菜
下回回台南，我还想来这放空
再来试试司康及老板妈妈特制的“爱台丸”
这次选定位在普济街的迌咖啡 / Café Flâneur / 暖暖蛇工作室
其实离海安路商圈及水仙宫都很近
我相信一定可以在一级战区打出名号的
25-31岁时，老板他旅行、流浪、做梦、逐梦；
32岁时，老板他回到故乡台南，定居、沈淀，继续筑梦。
老板他想要开一间属于旅人的咖啡馆
文字和影像记录着他过去几年的旅人生活以及圆梦的过程
这就是迌咖啡