★店 名：阿星咸粥
★地 址：台南市中西区民族路三段289号
★电 话：06-2200941
★营业时间：0600-130
详细图文网志版：
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哇！！连新加坡电视台也来采访，在地人才知的物超所值美味-阿星咸粥，
不夸张！只要50元就可吃到一碗满满虱目鱼粥，
阿星咸粥经济实惠是许多当地人才知的隐藏版府城小吃，而且这里的粽子
、肉燥饭、干拌鱼肚可都是超好吃的呢。
开了50年，很低调的阿星咸粥，几乎是在地人早餐必访，
许多年纪大的都会来上一碗，几乎不见观光客踪迹，
在这里竟然50元一个铜板就可吃到满满鱼料的咸粥，
而且可是吃不到土味，老板选用咸水虱目鱼，
当天现场宰杀，成本比较高但却没转嫁到消费者身上，
来府城新选择-阿星咸粥，连新加坡电视台都来采访了，你...还不快来！
阿星咸粥外观也是老房子，朴实低调却隐隐藏着不凡身手，
在地人一个一个造访，与阿堂咸粥有着截然不同客群，
在这里一张100元可吃到好多料理，而且都是pro级的啦！
虱目鱼粥里有无刺虱目鱼、蚵仔、小鱼肚...等，
吃起来配料丰富呢，可不是50元就偷工减料喔，
这真的是物超所值的一碗咸粥，而且鱼和粥一起熬煮，吃起来鲜甜入味。
如果你吃到的虱目鱼有土味，那可能是店家选用的是淡水养殖的虱目鱼，
这间阿星选择咸水虱目鱼，吃起来完全没有土味，吃起来相当过瘾呢。
咸粥配上一条油条，沾著吃最是道地啦，油条单吃也是香郁有嚼劲。
我最推的一道就是干拌虱目鱼肚，川烫后淋上肉燥姜丝，
呈现虱目鱼肚的原汁原味，有鲜才敢这样做啦！
保证好吃到会让你唸唸不忘，其实阿星的肉燥饭也相当好吃喔。
阿星咸粥除了虱目鱼料理，粽子也真的好好吃喔，
淋上花生粉的菜粽是南部专属吃法，扎实绵密的口感，新加坡人可是爱死啦！
而肉粽则是淋上特制肉汁，里面有香喷喷肉块、香菇、咸鸭蛋，
真的是有古早味呢，一碗咸粥配上一颗粽子，哇！一网打尽府城早餐！
很亲切的老板，也传到了下一代，从老板与客人的和蔼互动，
这是一间满满人情的超级在地小吃，不用排队却能享受到一等一的料理，
新加坡电视台也很厉害喔，自由脚步的节目，飘洋过海来台南采访，
可见...阿星真的是巷子内的高手啦！
来府城...慢慢走，慢慢吃，慢慢玩，肚子...请多留一些空间，
也祝福大家2013年新年快乐。