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地址:台南市中西区成功路377号
电话:06-2268426
营业时间:AM0530-PM1400(每周四公休)
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台南早餐的彭湃程度可说是选择众多
虾仁饭更也是百花齐放
今天Notos则推荐于海安路成功路口的
开业30年的‘好味道虾仁饭’
价目表
价目表上只有标注上主食与汤类的价格
其他家常菜类可在点餐时随选几样
价位约莫10~30元不等
每天的菜色也会有略所不同
虾仁肉丝饭(20元)
正宗台南虾仁饭一定要用火烧虾
而虾子本身的沙筋更是要处理干净
虾子本身再以肉汁烫熟
一步步都是费工的步骤
Notos觉得好地方的虾仁饭
米饭拌著虾子的鲜甜与肉丝的香味
湿润度也恰到好处
家常小菜 (煎蛋 猪皮笋丝 香肠)
家常味的小菜 店铺上约有数10样可以选择
香肠隔着炭火烘烤
小巧一口不油不腻 可以试试
骨肉汤 肉饺汤 (40元)
汤头味道调味适当
骨肉瘦肉部分偏多 少了点软骨那种Q脆口感
肉饺扎实滑溜
简单 便宜 美味
就是台南地道早午餐的最佳写照
而好地方虾仁饭便是其中之一