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cisbpmtw (cisbpmtw)
2013-01-07 09:01:06http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/7613978.shtml
吃办桌游台南 报名1天破百桌
【联合报╱记者吴淑玲／永康报导】
2013.01.07 08:51 am
美食作家黄婉玲以“办桌文化”结合观光行销，相当成功，初三“办桌行春”活动报名已
破百桌，还有30桌候补。
记者吴淑玲／摄影
美食作家黄婉玲年初三的“办桌行春”活动，超出预期大爆满，一天内订桌破百桌，还有
30桌候补，不少是北部民众揪团到台南吃办桌兼一日游。黄婉玲说，这证明古早味“办桌
”行销观光，受到现代人欢迎。
“总铺师办桌”一书作者黄婉玲，要将古早味办桌的“手路菜”，从书本搬上真实的饭桌
上，她一心想以“办桌文化行销台南观光”，将在大年初三举办“办桌行春”，预定50桌
，没想到报名超出预期热烈，一天内就破百桌，且电话仍不断涌入。
“恨不得能办300桌，让大家都来参与”，黄婉玲说，场地只能容纳100桌，还有30桌要求
候补，不少是北部民众，为了抢座位，想尽办法动之以情，有人说是“生平第一次来台南
”、还有人说是“联合报忠实读者”，从60桌加到70桌最后是100桌，已无法再加了。
黄婉玲说，这是场结合观光、旅游、文化、美食及娱乐的活动，上午9点半开始，就有吸
管达人教作及古早童玩“尪仔标”、柑仔店“抽抽乐”、树下开讲等，下午是“台南走街
”，有寻找台南鹫城、八卦网迷路之旅及新化老街寻礼等。
黄婉玲说，台南是美食文化古都，有不少外县市游客曾抱怨“到台南不知怎么玩？”古早
办桌最有人情味，主人要拿出最好的食材，招待客人，这场“办桌行春”只有她和儿子两
名工作人员，但一定会让上千名参与者吃到“物超所值”，也能感受到她是用心对待每一
个人，也希望未来有人“复制”这样的活动，也能有同样的用心。
美食作家黄婉玲以“办桌文化”结合观光行销，相当成功，初三“办桌行春”活动报名已
破百桌，还有30桌候补。 / 记者吴淑玲／摄影
【2013/01/07 联合报】@
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s1301806 (迈向美好的新生活)
2013-01-07 12:24:00人家推广台南古早味也可以扯到庙会
作者:
s1301806 (迈向美好的新生活)
2013-01-07 12:25:00你今天如果便祕要不要怪鞭炮声把你的屎吓到缩回去XDD
作者:
sarau (我是男的)
2013-01-07 12:42:00过年期间很少有庙会 印象中只有之前清水寺安座小绕一下
XDD最好没有 以前初三就看过卡车载舞狮鼓团沿街收红包
住过中区的民众应该就能体会 送神完过年照样有散团出来
很好奇的办桌是租场地 还是封街{也算地方特色!?}
作者:
asq176 (0.0)
2013-01-07 16:12:00楼上 应该是反对而反对 文不对题
as大，办桌很好啊!哪里看出反对? 且封街也是办桌的特色
当然也有租用活动中心 方便外烩业者作业及不冲击交通
不过这个活动是租用大桥国小活动中心且远离市区 OK
作者:
s1301806 (迈向美好的新生活)
2013-01-07 18:22:00以后要起乩之前先查清楚才不会闹笑话XD还有，我们大桥这边虽然不是台南市区
作者:
s1301806 (迈向美好的新生活)
2013-01-07 18:23:00但也挺热闹的！走一趟中华路就知道了^^
作者: KGrealMan (KG真男人) 2013-01-07 21:13:00
果然是中间选民
作者:
leelinda (邱小山~妈咪来了!)
2013-01-08 12:28:00我家附近耶 到时候可以去看热闹了 耶