※ [本文转录自 Food 看板 #1GwVtfGC ]
作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
标题: [食记] 台南 日式老屋尝澎湃早午餐-鹿早茶屋
时间: Mon Jan 7 06:42:46 2013
餐厅名称：鹿早茶屋
消费时间：2012年12月
地址：台南市卫民街70巷1号
电话：0919633225(假日建议订位)
营业时间：周一11:00~18:00 周二～日11:00~21:00 (不定时公休）
每人平均价位：套餐250up 饮料130up
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：早午餐 松饼
无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21714490
台南这两三年疯老屋改造,去年住过民宿转圈圈
两星期前去台南一趟找妹妹,想说去尝试看看老屋改造的餐厅好了,
上网搜寻了一下,找到这间风评不错的鹿早茶屋.
鹿早茶屋隐身在巷弄里,即使查到了地址,
骑车过去时我们俩还是在一条条卫民街巷子间找了一阵子.
停好车走到门口,嗯...果然非常老屋风格,
除了木头招牌[鹿早茶屋]外,跟小时候外婆家外面的布置超像.
一进门映入眼里的就是非常老屋的装潢,
不管是磨石子楼梯,古老的钟摆还是黑白相间的地板.
吸睛小物是这盘果酱!!! 我个人超爱外国品牌小果酱的~
而且是黑樱桃口味的,等下的早餐也有吗?!
告知店员我们有订位后,店员请我们往楼上走.
二楼座位区是榻榻米耶! 采光超级棒,
穿个浴衣在这里拍照都不为过(误)
不过这里座位不多,除了拍到的两张桌子外,
只剩另一桌的座位,刚好有两位客人在用餐.
亲切的阿桑店员递上菜单,封面有好可爱的鹿早印章.
配上硬硬的牛皮纸封面,非常纯朴的简单古早味.
餐点部分,鹿早提供的多为套餐选项.有早午餐也有下午茶,
老妹说这里最出名的就是早午餐和松饼.
12月底正逢草莓盛产季,
鹿早也推出了季节限定的松饼和蜜糖土司套餐.
饮料部分,鹿早提供的以茶为主,又是我很爱的法国玛黑兄弟茶.
最近这两年这个品牌真的很红耶~不过让惊喜的是,
玛黑茶在鹿早的价位,比起一般咖啡或茶店便宜不少.
一壶整整比我在高雄或台北其他咖啡店看到的少了30~40元.
既然有名的是早午餐和松饼,我和老妹决定各点一份一起share.
从早餐包到下午茶,我看晚餐之前也不用吃东西了(笑)
这是座位区外的小厨房区,早午餐都是在这里现做的.
柜子上还摆了好多好多的玛黑兄弟茶叶.
座位区外的另一角,阿骂家的古早碗柜.
看着看着,自己小时候常打破碗的回忆浮现在脑海里.
几分钟后,早午餐附的汤上桌了.
下面还有个木头小托盘呢!
这天提供的是台式玉米浓汤,料不少,
优点是没放太多太白粉弄成那种恐怖的勾芡.
缺点可能是味道稍微淡了些.
但对于已经从早上饿到10点半的我们来说,
这一碗还是三两下就进了肚子.
接下来是我们点的茶,深棕色的是我的加勒比海,
浅绿色的是妹妹点的樱花绿茶.
之前喝玛黑没喝过这个口味的.
茶的香味是我喜欢的,带点印度拉茶的辛香料味道.
妹妹的樱花绿茶,比起我的加勒比海,整体口味清淡多了.
樱花闻起来挺香,但入口的话我只喝得到绿茶的味道.
然后我们的早午餐上桌! Wow~分量也太澎湃了吧!
搭上刚刚我的茶就是一个完整的套餐了
仔细一看,内容真的很丰富耶! 有丹麦吐司附果酱,
小沙拉, 煎香肠, 炒蛋, 切丁的水果. 算是各种营养成分都顾到了~
水果我觉得选材很棒,有平常很难吃到的国外莓类
搭配维生素C很多的奇异果(酸味有点重就是).
香肠的话也不是一般吃到的台式香肠,是肉比较有嚼劲的德国细香肠.
炒蛋非常软嫩,调味只洒上胡椒粒就很香了!
鹿早的丹麦吐司,一定要推一下~这样的大小刚刚好,
一手拿起涂果酱,两口就全部吃完.
丹麦吐司奶香味十足的酥皮很香却不会太油腻,
搭上国外进口的黑樱桃酱,一口咬下就是满足呀!
早午餐后松饼上桌,鹿早季节限定的草莓森林巧克力.
草莓也放太多了吧~~加上奇异果,果然有森林野莓的视觉效果.
松饼上还有一球不能错过的草莓冰淇淋,颜色非常粉红,
但其实我不是特别喜欢这种色素冰淇淋~
为什么都没有人用统一不染色的草莓牛奶冰淇淋啦(大哭)
然后...虽然是深夜话题,不过不知道有没有人觉得,
这冰淇淋的摆盘很像女生身体的某部位XDDD
鹿早松饼特别的地方就在于所谓的巧克力松饼
是指松饼就是用巧克力面糊调的.经过松饼机的高温烘烤,
巧克力的香气让原本单调的松饼味多了一份层次感.
松饼质地的话,鹿早烤得比较酥,单吃稍干,
但配上水份很多的草莓和冰淇淋刚刚好!
吃完松饼之后,我们两人肚子已经涨到不行了.
没想到还有这个冰淇淋铜锣烧,店员说是早午餐的甜点.
因为跟刚刚的冰淇淋重复性太高,我只意思意思吃了一口.
这餐总共吃了540元,以南台湾的价格来说,鹿早的价位稍微偏高.
但对于这两年习惯台北早午餐价格的我来说,
这个价位可以两人两份套餐吃到近全饱,蛮超值的.
且鹿早用的食材和附餐小东西或茶品都不马虎,
老屋翻新的怀旧气围也提供了一个蛮特别的用餐经验.
推荐给台南人或来台南玩的大家囉~顺便一提,
当天我们平日早上去,所以人不多,我妹说假日这里生意超好的,
想周末来这里早午餐或下午茶的大家,一定要记得先订位唷!