台南，纭枫烤肉刈包，一手掌握的消夜滋味
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消费时间：2013. 01月
店家地址：（海安店）台南市海安路二段与民族路三段交叉路口
电话：0931877567
营业时间：约19:00至深夜
平均价位：元
可否刷卡：n/a
店休：n/a
致癌物报告看多了，是故鲜少食用烧烤物。
这家纭枫烤肉刈包虽说观望已久，
尽管常路经青年路以及海安路都会看到那电子花车般七彩霓虹的大招牌，
也会闻到烧烤独有的诱人烟燻味。
然而，首先因健康因素，
再次因老是见其大排长龙，又更因每次骑机车经过方向总是不顺。
前些天难得经过见只有两人排队，
天气又冷嘴又馋，停下来买了一颗综合的口味试试。
这一试，恐怕以后要跟健康说掰掰，
因为我已深深为那大份量的烤肉滋味着迷。
是说刈包要吃得通常该当是五花肉，也该当还要有馒头皮。
那馒头皮里应是如棉被，带柔也得带劲；
那五花肉该当是入味软嫩如凝冻。
可这烤肉刈包已完全不按常理出牌，
用的是醃过的日式酱烧肉，用的还有客家口味的咸猪肉，
还用的是略扁的馒头皮，不大有什么面粉香，
但倒是稳当的包覆住了爆量的香烤肉片，
加上一点酸菜与香菜，多添了一份脆璃感，
花生粉洒的是甜气，融合了肉焦香、面皮柔、菜鲜脆，
还没来得及赞叹，这三两口已完食一颗。
留下的是感叹：“为何方才不买三颗一百？”
烤肉刈包，带给人味觉之幸，身材不幸，
这个冬天，健康掰掰。
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