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这家我从之前就很喜欢吃，只不过中间曾经关掉一阵子
原以为是搬家了遍寻不著，幸好最近又重新营业
无名虾仁饭
地址:台南市安南区国安街14号(邮局附近)
时间:6:00左右~中午卖完为止(周日公休)
这间平常生意就不错，加上元旦四天连假更是恐怖
而且这天又碰到帮忙的大婶没来，两夫妇根本就忙翻了
最喜欢辣油了，加一点在料理内就会将美味大大提升
这是我最常点的组合，土魠鱼羹和虾仁饭
所谓的虾仁饭和海安路上面那两家不太一样 矮仔成 集品
觉得最大的卖点是炒到拥有独特香气的米饭，淋上古早味的肉燥吸引人
至于上头的那些小虾米和咸瓜就不是这么重要了^^
简单的土魠鱼羹，卖的是现炸的新鲜土魠鱼块，还有那诱人的微酸黑醋
这是我有时候另外点的组合，白饭加上卤豆腐和卤蛋
他们家的白饭我觉得太硬并不太合我胃口，不过搭配稍咸的卤品倒还能接受
长时间熬煮的卤锅，随便从里面捞出来的都是美味
吸取了精华的卤豆腐和卤蛋令我难忘，可惜周末都只有周六才有机会吃到