※ [本文转录自 Food 看板 #1Gs-hClg ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
标题: [食记] 台南美食 福记肉圆、克林台包 推八宝肉包
时间: Thu Dec 27 14:29:25 2012
完整图文：http://0rz.tw/E1uno
餐厅名称：福记肉圆
消费时间：2012年/12月
地址：台南市府前路一段215号（总店）＆299号（分店）
电话：06-215-7157（总店）06-2158199（分店）
营业时间：AM06:30~PM18:00（总店）；AM11:30~PM21:00（分店）
平均价位：38元/人
可否刷卡：否
推荐菜色：无
福记肉圆属于纯手工制的清蒸肉圆，搭配特制沾酱
加上清爽的大骨清汤，吃了感觉味道稍嫌清淡
一般吃得较习惯都是油炸肉圆
本来要去总店，结果司机搞错载到分店 囧
皮Q滑嫩，清爽不油腻是最大特色，中午用餐时段人不少
一份两颗，美味度个人觉得还好
特制的大骨汤：免费
心得：
1.知名肉圆老店，所有美食指南上都有注记的店家
2.肉圆属于手工制的清蒸肉圆，味道清爽
3.没有很合个人喜好，过于清淡了些
餐厅名称：克林台包
消费时间：2012年/12月
地址：台南市府前路一段218号
电话：06-222-2257
营业时间：AM06:40~PM22:30
平均价位：20~25元/个
可否刷卡：否
推荐菜色：八宝肉包
府前路一段除了福记肉圆还有另一间知名的克林台包
原为进口食品材料行，成立于民国41年
热卖商品八宝肉包已卖了超过50年
八宝肉包份量不小，一颗25元算蛮便宜的价格
八宝肉包：25元/个
比一般女生手掌再大一些
内馅极丰富，有蛋黄、香菇
肉质鲜甜饱满又扎实，买两颗可当一餐
芋头包：20元/个
里头包的不是一般糊状的芋泥，而是较干、扎实的芋头馅
除了馅料扎实以外，松软的包子皮也是好吃的重点
除了包子也有卖许多其他面包类
跟手掌一样大的凤梨酥（旺梨饼）
心得：
1.原为进口食品材料行
2.八宝肉包卖了近50年，内馅料多味美
3.肉包外芋泥包也不错吃，值得一推的老店