我在台南长大,一直到大学才到外地唸书,现在在台北工作。
上次回台南老家是过年的事了,现在满脑子想的都是台南小吃。
有一个很有名的美食部落格,常常将同一种食物做排名,我觉得这样还蛮有趣的。
所以将我心中的排名PO出来,希望能看到更多网友心中的排名,藉以扩充视野。
以下的排名是依个人口味与情感做的排名,可以进入前三名就很厉害搂!
1.锅烧意面:安平豆花(你没看错,是豆花店卖的锅烧意面)=迦南冰果店>小茂屋
2.干面:民生路卓家汕头鱼面>阿龙意面>海安路汕头意面
3.冰品:迦南冰果室(美的冰—这是店内招牌)>五妃街杏仁豆腐冰>莉莉冰果室
4.必吃前三名:周氏虾卷>卓家汕头鱼面>国华街碗糕
以下比较难排名,所以用讲的
1.汤面:从小吃到大,心目中第一名。台南市北华街阳春面,正确地址不明,
面摊对面是一间庙,煮面的摊子年代久远,至少我(6年中班)出生时就存在了。
每天晚上生意好到要爆炸。小菜我推荐猪皮,海带。汤面干面都好吃。
我想,附近居民可以提供您正确位置。也请网友提供正确地址。
2.布丁:虽然安平依蕾特非常有名,而我也觉得不错吃,但我的情感还是在
台南冰果室特有的布丁,只要点布丁牛奶冰,就可以吃到的蛋香浓郁、
口感偏硬的布丁,在我的心中,那才叫布丁啊!
小时候妈妈常从菜市场买这种布丁回家,现在还是买得到:东门菜市场、
水仙宫市场、鸭母寮市场…。但从我妈妈那边得到的新情报,
超级无敌大布丁(印象中容积约750ml),早就没卖了,目前只有
正常尺寸。好想再嗑一次台南古早味超级大布丁啊!
3.肉燥饭:嗯...先说明一下,台南市不说卤肉饭,都说肉燥饭,其实是一样的东西。
我最推的是民生路卓家汕头鱼面的卤肉饭,手工切的三层肉,
肥瘦分布均匀,卤汁香气四溢,不死咸。白饭不黏腻、不干硬,适切地沾住
卤汁,口感十足。感觉就是一份精致料理。鲁菜我首推卤丸(必吃)。
通常我在这家店的一餐是:一碗小碗鱼面、一碗肉燥饭、两颗卤丸、
一碗鱼饺汤。真的非常过瘾啊!
虽然中华路有分店,但我还是推民生路那一家,网友可以两家都试试看喔!
作者: sacking4 2008-08-27 16:50:00
推迦南 他的冰真的不错吃
作者:
seichan (如果潮汐不停)
2008-08-27 16:50:00想念超级大布丁T_T
作者:
imalex 2008-08-27 17:03:00小茂屋我觉得普通,来台南后发觉这边的冰店居然都有卖面 XD
作者: ycc170 2008-08-27 17:27:00
肉燥饭有很多家都很好吃喔
作者:
lowkeyer (有些悲伤值得忍受)
2008-08-27 17:29:00看完...........我也饿了...
作者: Dexterity (Cogito ergo sum) 2008-08-27 18:30:00
周氏虾卷还好 没有到必吃真正的必吃是台南的牛肉汤呀!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: james1027 2008-08-27 19:11:00
阿龙太贵了 实在是不值得
作者: jedsw12 (吴萝卜) 2008-08-27 19:14:00
感谢原PO的用心~立刻冲去吃冰 快热死了
作者:
durllu (少年小树)
2008-08-27 19:16:00是北园街吗? 还是北华街... 我翻了一下地图没有北华街耶= =
作者:
jocabyu (象牙塔之外)
2008-08-27 19:35:00身为台南人 不推周氏虾卷...
北华街有啦,跟公园南路及西门路交接西门路的路口对面就是立人国小
作者:
grind (尽付笑谈中)
2008-08-27 19:54:00哇靠..迦南耶...(个人也没觉得周氏到必吃...)
作者:
Adrian (Eternity)
2008-08-27 21:47:00阿龙也还好
作者: pododi 2008-08-27 21:48:00
超级大布丁还有在卖喔 鸭母寮菜市场有一摊在卖 不过要假日
作者: pododi 2008-08-27 21:49:00
才有卖 早上开始卖通常不到中午就卖完了XDD 平常只有正常的
楼主: rrainlin (小金鱼) 2008-08-27 21:57:00
各位版友,你们也有心中排名吗?分享一下吧!^^
作者: regla520 (Hola!) 2008-08-27 22:47:00
我......好饿啊 ><
作者: beautynote 2008-08-27 23:39:00
府前路上炒鳝鱼专家的隔壁,也有一间锅烧意面很好吃
作者: beautynote 2008-08-27 23:40:00
柴鱼高汤汤头很棒!小茂屋会加很多味素
作者: mandys23 (killer) 2008-08-28 01:11:00
身为台南人 周氏不推 阿龙意面价钱不推 但味道真的好吃
作者:
lys (XXXXXX)
2008-08-28 09:58:00身为台南人,我推周氏虾卷,心目中干面第一名--小杜意面
作者:
lys (XXXXXX)
2008-08-28 10:00:00锅烧意面,我推观光城里的一间专卖锅烧意面的店,店内很干净而且价钱又公道,想着想着又想去吃了
作者: takoflora (叩叩叩) 2008-09-05 00:44:00
天哪容器中间有跟棒子的那种大布丁实在太棒了