[食记]
店名：NEWSSTAND模范社区
地址：台中市西区民权路229巷21-3号
电话： 04 3611 1229
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难得休假，又刚好有位开咖啡厅的好友推荐~趁著平日没什么人，来探最新开幕的咖啡厅!
2024/12中热腾腾新开幕，已经在网络上成为话题。
转角的欧洲风书报摊引来不少路人驻足拍照，我也不免俗拍了几张。
不能订位，只能现场候位，很幸运刚好有位子。
心里想着，会是愿意回访的实力店还是只适合拍照网美店呢?
图文好读安静版 :https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/358020657
外头接待的小妹妹态度非常亲切又可爱，第一印象已加分。
一入内，浓浓欧美风复古色彩，以及干净宽敞的开放式厨房，每个元素都好喜欢。
Menu
仿佛是报纸其中一页的菜单，主打可颂及盘式甜点，欧洲茶也是特色。
松露野菇 $220
酥脆圆可颂外皮是店家的招牌，内馅有份量不少的野菇，
以及十分浓郁的松露奶油乳酪酱，搭上湿润的滑蛋，口感及味道都很丰富。
深得我心的部分是生菜很新鲜又好吃。
甘甜交响 $210
很喜欢这种创意随兴的呈现方式，虽然随兴，但也是甜点师傅们小心翼翼堆叠而成的作品
基底是清爽果香的柑橘香缇，主角则是绵密的巧克力慕斯，70%巧克力很巧妙地平衡甜感
画龙点睛也是让我最惊喜的，是一向不喜水果糖片的我，居然被风干橙片收服了!
脆口中带着酸甜滋味，让整体风味臻近完美，如果苦味的巧克力再多一些就好了:P
烟燻鲑鱼 $250
鸳鸯茶 $220
咸点的部分一样是圆可颂，比起松露野菇，我比较喜欢烟燻鲑鱼 :P
甜点鸳鸯茶是伯爵香缇为基底，淋上开心果巴伐露亚(通常是英式蛋奶酱及打发的淡奶油
伯爵香缇茶香扑鼻，入口即化的巴伐露亚加上开心果碎，口感有层次，很适合搭无糖茶。
饮品价位落在$120-$160不等，表现普通，就没特别介绍囉!
整体来说是间气氛很棒的店，店内放的歌也都很old school，甜点部分会想回访!