用到美猪 台中14年炒店道歉“从未想用不适用食材” 老板一段话顾客力挺
美猪洗产地风暴狂烧，台中一家14年的知名炒店也遭市府查出用到美猪，对此老板亲自在脸
书贴出道歉文，直言自己从未想过用不适用的食材料理，日后将会修正、改善，文末老板表
示自己内耗许久，非常痛苦，但不会因此被打败，会继续做好每一份餐点。不少顾客看到后
，纷纷在底下留言力挺。
台中“幸福小馆”老板本人亲自在脸书发布道歉文，表示自己从14年前第一份蛋炒饭开始，
从来没有过用不适用的食材来销售，无论是厂商疏失或是政府政策，媒体的渲染都概括承受
，是自己不够谨慎。
老板直言，近日来负能量爆棚，相当对不起大家，坦言自己无法满足每个人的期待，但希望
喜欢他们餐点的继续支持，不喜欢的，任何形式上问题也都虚心接受并修正改善。老板直言
内耗许久，累了，但不会因此被打败，还是会继续做好每份餐点，不可能满分，但会用心做
到最好。
许多顾客也纷纷留言打气：“我继续用新台币支持”、“你们都是受害者，是无良厂商标示
不实”、“老板辛苦了，先顾好身体最重要”、“你们家真的很好吃，继续加油”、“对不
起大家的不是下游店家，是上游厂商”、“从小吃到大，还是会继续支持”。
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