店名：Choco17巧克力
地址：406台中市北屯区东山路一段123巷17号
电话：（04）2437-5020
营业时间：12:00～20:00
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完整图文版：https://after-sleep.com/choco17/
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最近孕期到了后段，有时候都会想吃点甜甜的东西，虽然产检时医生说吃甜食宝宝可能会
胎动的比较厉害一点，不过只要适量的话应该是还好的～结果先生听到我一直喊着想吃甜
的，就说他在PINKOI刚好有看到还不错的生巧克力，就帮我下订宅配啦！
这次订购的Choco17 巧克力是在台中有门市的生巧克力店家，看Google评论有两百多个评
价，评分高达4.9颗星，想必应该是很厉害吧～
看他们在官网上的介绍，是唯一一家荣获国家级新创事业奖肯定的手作巧克力专卖店，而
且自2010年就创立了，原本看品牌蛮有设计感的以为是新的店家，没想到一查之后发现是
老牌名店，真的是有眼不识泰山啊XD
先生说他一次就订了三种口味的巧克力，分别是“微醺莓果生巧克力”、“皇家经典70%
生巧克力”及“红韵厚奶茶生巧克力”，打开后每个盒子里都有附上叉子跟小卡，真的蛮
贴心的～
我才想唸他干嘛一次订这么多盒，但他说不确定我哪天想吃什么口味，就一次订好让我可
以随时选择～反正就冰在冰箱里，想到就拿几颗出来搭配一杯茶或咖啡，似乎真的也蛮不
错的～（重点是他自己也很爱巧克力XD）
小卡里有写到冷冻的话可以放90天，但我个人是放在冷藏里，这样想吃的时候直接拿出来
就可以吃了～另外店家也有推荐可可饮的做法，就是把几颗生巧克力放到热鲜奶里面拌匀
，之后如果有吃剩的话再来试试看XD
先开箱的是“皇家经典70%生巧克力”，看店家官网的说明，他们是使用两种顶级比利时
调温黑巧克力制作而成，就连上面洒的可可粉似乎都是高级品牌的！另外再以法国法定产
区认证奶油 、鲜奶油跟台湾在地鲜乳搭配制作，有这么多好的食材制作，怎么可能会不
好吃～
接着是“红韵厚奶茶生巧克力”，这款是我蛮期待的口味，有点难想像奶茶口感的巧克力
到底是什么味道，所以一开箱就先插了一颗起来吃XD
这款吃起来算是偏甜的口感，紧接着就是浓郁的巧克力与奶茶香融化在嘴中，尾韵又有一
点淡淡的清茶香，口味真的蛮特别的～不过建议要搭配一杯热茶来享用，不然一次吃太多
怕会腻口
最后是“微醺莓果生巧克力”，依店家的说明，是采用法国顶级覆盆子果泥 、有机草莓
粉与覆盆子果酒调制而成，从外观来看是很特别的双层生巧克力，吃起来可以先感受到酸
甜的莓果味，接着又有微微的果酒香气跟黑巧克力的尾韵，富有层次的口感很适合喜欢莓
果的人呀～
开箱后我只分别试吃了一颗巧克力而已，接着就冰在冷藏隔天再拿出来享用，我觉得放在
室温几分钟后再吃是最好的时间点，入口后只要含在口中慢慢融化就能享受巧克力的滋味
，真的很好吃呀！
刚好家里还有之前做烘焙时留下来的可可粉，我拿了几颗装盘后又很假掰地洒了一些在上
面XD看起来真的是很棒的下午茶点心，在家里就能营造出在高级甜点店用餐的感觉，真的
庆幸店家有宅配服务，不然还要跑到台中才能买到这么好吃的巧克力了～
吃到最后，我觉得还是“皇家经典70%生巧克力”最适合我的口味，不会过于甜腻的口味
，再搭配上微苦的巧克力粉，吃起来有不同的层次感，而且看网站介绍平均一颗的热量只
有17卡，就算在孕期中吃个几颗也不会太有负担～
总体来说，Choco17的生巧克力真的都非常有水准耶，不管是情人节、亲友过生日或纪念
日当作礼品来赠送都不会失礼，喜欢吃巧克力的人自己买个一两盒冰在冰箱里，偶尔拿个
几颗出来吃也是蛮棒的，推荐给大家参考囉～