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菲菲花园已经开了17年了，能在台中存活这么久而且生意那么好，真的不简单。
店里氛围让我最喜欢的一点是有很多鲜花。
另外菲菲花园是红酒友善餐厅，可以自己带红白酒，餐厅不额外收取开瓶费/清洁费！
这点真的超佛心，因为大部分餐厅都会收$500-$1000左右的开瓶费。
我觉得服务也满周到的，主厨都会主动出来关心客人是否对餐点满意。
今天来分享菲菲花园‧义式餐厅的四人排餐
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https://kikifunlife.com/fifigarden/
下面是非常简短的介绍。更详细内容请看网志～
■ 冷前菜
很丰盛，有燻鲑鱼、鱼子酱、鲑鱼卵、水果、海胆。每样海鲜都新鲜无腥味。
还有附上无盐海苔跟苏打饼干，可以配着一起吃。
■ 意大利柴窑培根凯萨沙拉
分量很巨大，我们四个人都吃不完。培根是厚的，扎实Q弹的口感很赞。
■ 玛芝拉起司焗青酱面包
面包烤的很香酥，趁热享用还会牵丝，非常浓郁。
搭配店家自制的蒜头辣椒油很对味。
■ 经典浓汤
里面的料非常多，每一口都能喝到鸡丝、玉米粒、洋葱丁。很有饱足感。
■ 法国白松露风味蔬菜清汤
蔬菜鲜甜味跟松露香气的完美搭配。而且蔬菜真的超多！
■ 法国坎城产区-女神白酒、红酒
美食配美酒是一定要的，店里都是使用Reidel认证酒杯喔。
■ 意大利阿尔巴黑松露酱佐帕玛森陈年起司－炖饭／意大利面
我们吃完炖饭／意大利面之后，都已经七分饱了。这热前菜简直要跟主餐差不多...
松露香气很明显，吸饱酱汁的面/饭跟起司超搭，浓郁但不腻口。
■ 美国1855 Prime冷藏无骨牛小排 6oz
5分熟很刚好。外表微焦，内里柔软多汁。带有一些筋，所以稍微有嚼劲。
咀嚼时能感受到柔润的油脂跟带有弹性的肉质。
■ 美国1885 Prime冷藏肋眼牛排 16oz
这道不在四人套餐的选项里喔！一般来说是要加价才能吃到，
但因为我们有当月寿星，所以有免费升等。
外表煎至漂亮的深褐色，切开则是粉粉嫩嫩。口感非常柔软，完全没有筋。
■ 宜兰樱桃鸭胸肉佐热带水果酱古巴风味
厚切的樱桃鸭胸肉质细致不干柴，咬起来很弹牙。
鸭皮煎到酥脆且有焦糖色泽，油脂散发鸭香，没有腥味。搭配酸甜的古巴酱很解腻。
■ Ｍichele最爱烤澎湖海鲈鱼佐柠檬蛋黄酱
有两大片鲈鱼排+两颗巨无霸干贝，我真的从来没看过这么大的干贝！
入口就可以感受到海味在嘴里爆发，超鲜甜好吃！
鲈鱼是没有刺的，烤过的鱼皮有点脆度，嚼起来很香。
■ 饮料有咖啡/红茶/果醋。
果醋酸酸甜甜，清爽解腻。不过搭配甜点我还是推荐无糖的咖啡或茶。
■ 法国空运巴黎风味马卡龙、比利时生巧克力
马卡龙让我很意外，因为竟然没有太甜！当天有巧克力、柠檬、香草、覆盆子四种口味。
马卡龙的外皮平滑松脆，内馅湿润滑顺。搭配热红茶好幸福。
比利时生巧克力也让我很惊艳！底层是浓郁滑顺的生巧克力，上层是巧克力海绵蛋糕。
旁边还有附上海盐，第一次把巧克力沾著海盐吃，竟然出乎意料的配！
【菲菲花园 义式餐厅】
☑地址：台中市西屯区大墩十八街197号
☑电话：(04) 2310-1886
☑营业时间：
基本上全年无休
午餐时间：11:30~14:30 （假日延至15:00 ）
晚餐时间：17:30~22:00
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https://kikifunlife.com/fifigarden/