※ [本文转录自 Food 看板 #1aiKYYhq ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 北区｜义兴粥铺
时间: Fri Jul 14 21:07:44 2023
餐厅名称：义兴粥铺
消费时间：2023年/6月
地址：台中市北区南京东路二段57号
电话：0908-801-120
营业时间：11：00–22：00│公休日参见 FB 公告
每人平均价位：$120
好读图文版：https://rlaidiary.com/yi-xing/
义兴粥铺是一间相当特殊的小馆
经过时可能只会注意到关圣帝君庙
没想到宫庙楼下的店面是间粥铺
原来老板是义兴堂主委的孙女
因为阿公年事已高
所以干脆将原本庙宇一楼的空间改造
店内的装潢很有特色
虽然空间并不大
但整体结合了宫庙元素及复古风
不少摆设都是大家成长的共同记忆
座位用的是国小的木制桌椅
抽屉还有涂鸦真的是让人回忆起小时候
酱料区的器皿也很有趣
以迷你可爱的大同电锅盛放
更特别的是一旁还有签筒
来用餐还可以抽签…XD
这里同时也是宠物友善空间
店内有一只很可爱的柴柴
义兴粥铺 菜单
餐点种类有分为肉类、海鲜、素食、锅烧、小菜和饮料
想对自己好一点也可以再额外加料
或是加价升级成搭配小菜和饮品的套餐
用餐须知也可以参考看一看
P.S 每人低消为90元
剥皮辣椒鸡粥│130元
餐点上桌时的托盘很有特色
用的是传统结婚仪式的喜盘
一般人想到“粥”大多会和清淡联想在一起
但义兴粥铺发挥创意
研发出许多特殊口味的粥品
剥皮辣椒带有辛香微辣
加上软嫩不柴的鸡肉和鲜甜蛤蜊
配上煮到刚刚好的粥可说是完美组合
在胃口大开后就是一口接一口
也可以按照推荐吃法的建议
将半熟蛋拌进粥里再一起下肚
又会有另一番风味感受
香菇干贝粥│135元
干贝、蛤蜊与香菇切片
粥的基底略带有鲜甜味
搭配中式料理香菇特有的香气
真的很对味
最吸睛的当然还是干贝
切片的干贝圆周不小
看得出原本个头应该颇大
吃起来肥厚饱满很过瘾
原味锅烧意面│90元
锅烧意面的配料也不少
肉片、火锅料、蛋、虾子、蛤蜊与季节蔬菜等
喜欢吃锅烧面的也可以尝试看看
凉拌小黄瓜│加价40元A套餐内容
酸甜清爽的小黄瓜
在炎炎夏日特别开胃
义兴手工小肉丸│加价40+5元A套餐内容
店家自制的小肉丸
卤汁有入味咸香十足
口感扎实咬下还会喷汁
蜂蜜红茶│加价40+10元A套餐内容
茶香与蜜香的混搭
喝起来清甜而不腻口
绿豆沙牛奶│加价40+20元A套餐内容
整体的甜度刚刚好
绿豆的香气有被带出来
搭配鲜奶一起醇厚好喝
平均花费与心得
此次平均花费金额：162元/人
相当有特色的一间粥铺
不论是地点还是内部装潢摆设
餐点部分表现都不错
兼具了创意与用心
来用餐顺便拜拜抽个签
验证看看是不是有呷有保庇
也挺有趣的…XD