[食记] 北屯 小林牛肉面

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2022-08-17 20:30:38
店名:小林牛肉面
地址:台中市北屯区北平路三段89号
时间:11:20–20:30 (每月10.20.30日公休)
电话:04-22317077
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图文版:https://feedpig.tw/lin-beef-noodles/
北平路牛肉面店有两家有名的,一是真川味、一是小林牛肉面,这次挑小林吃就是单纯的
他午间不休息,假日睡饱友善店家恩恩,我们约三四点吃,陆陆续续都有人客上们。小林
牛肉面在太平区也有一间,菜单什么都是一样的
内用有冷气,环境不算干净,地板小脏黏那种。有面食、水饺、小菜们,价位最高的龙虎
面是自制狮子头+牛肉;酱料区有辣酱、蒜粒、酸菜等,他们家的辣很多人爱,酸菜有放
姜我不爱;提供水跟红茶
卤牛肚
原本觉得一份要130元有点贵,看到份量就觉得,嗯难怪。味道很好,葱花也多多,淋上
简单的香油就很够味,五星好评
牛肉面
牛肉约六块、粗面条、小白菜。肉大块很嫩,不会卡牙缝,好吃;面条也不会烂烂的,有
Q,份量对我来说有点多;红烧汤头刚入口时有很明显的姜味,后面就是过瘾的香辣,中
药味不明显,一点点甜感,我选小辣是舒服的辣
牛肉汤饺
水饺10颗,汤里没有牛肉,是牛肉汤+水饺,有些店的牛肉汤饺会有牛肉就是。水饺皮比
较厚,味道ok,不少客人是来吃水饺跟小菜的。这碗选了“不辣”,不吃辣的队友喝了第
一口还是皱了一下眉,以前的菜单是写“尽量不辣”,应该跟姜有关系吧(?),但他觉得
这家好吃
我吃到一半时就觉得很想喝冰的,店家的红茶不够冰也不合口味,跑去对面买了一杯无糖
茶解渴继续配面吃,去下个点的路上越来越渴,我那天总共买了三次饮料,虽然觉得小林
牛肉面很好吃但跟我不合,难过,喜欢香辣口味的还是推荐试试看
作者: jokerming847 (SwanGooseSky)   2022-08-17 20:33:00
小林好忙 开眼镜行又开牛肉面店

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