[食记] 西区/得正:柠檬春乌龙 奶盖乌龙好喝

楼主: impopo (橘子狗)   2022-04-18 20:15:19
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◎介绍店铺:[得正#美村计划/美村路│西区]
◎地址:台中市西区美村路一段266号
◎电话:04-23011291
◎营业时间:10:00Am-09:00Pm
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●图文网志版→https://orange-dog.com/oolongtea/
近期走在美村路上,约翰红茶公司、五桐号跟得正#美村计画应该是常常看到不少人排队
的饮料店,其中得正是最让我意外的一家,毕竟我有眼不识泰山以为只是网美热潮店,在
饮料店中更是少见的以乌龙茶为主打的品牌,店面风格更是很像在日本东京常常看到的街
边咖啡店/饮料店设计感,简约留白加上大片透明橱窗,
看脸书上几乎每家分店都是一样的风格辨识度挺高的,我有听说得正是台中起家,但美村
路的是不是第一家我就不知道了。但其实我并不是被装潢所吸引,一开始也没有太大兴趣
,而是某次跟网友在讨论美村路饮料店时看到好几个网友推荐这家得正的春乌龙饮品引起
我的兴趣,
最近来买几次不管假日或平日几乎都有不少人,但其实店内人手也不少,出餐速度更总是
比我预期还快,在几家排队饮料店中,得正的出餐速度真的算相当快的,所以看到人多排
队也不用担心,像照片中人这么多我几乎也都在15分钟内就拿到。但我比较有疑问的是门
口的符号“井”是什么意思我还是搞不懂..
对我来说乌龙茶的刻板印象就是茶韵浓厚味重,单喝不算讨喜,不过其实得正有推出“春
乌龙/轻乌龙/焙乌龙”三种不同发酵度的乌龙茶来佐搭,特别其中柠檬春乌龙跟干酪奶盖
春乌龙是最多网友推荐给我的。店内MENU品项不多,跟装潢风格一样简单,基茶不爱喝乌
龙的话也有红茶跟绿茶,价格算平价的,基茶以外的就比较贵点。
【柠檬春乌龙(M)45元/干酪奶盖春乌龙(M)45元+乌龙茶冻10元】
春乌龙是有点像青茶的颜色,琥珀色茶汤感觉相当清爽,春乌龙较没有刻板乌龙茶极度浓
厚茶韵的印象,加进新鲜柠檬汁调和意外的爽口,我点微糖,柠檬酸爽的甜味加上恰如其
份的茶香相当合拍,解腻开胃来一杯都很棒。但春乌龙系列我有点过香橙就没有很喜欢,
因为我觉得橙汁的味道被乌龙盖过去变得若有似无..
另一杯是对奶盖好奇才点的,也相当对我的味,它们家的奶盖层感觉有比较厚,但口感相
当顺滑,口味偏甜中依旧带着咸香,搭配春乌龙的茶韵也非常不错,我还加了乌龙茶冻进
去,茶冻只带淡淡乌龙味,
是比较软Q口感,不影响春乌龙本身的风味,但我喝完感觉是奶盖好喝,只是建议奶盖就
不要再多加珍珠或茶冻,因为每一口你只能选择喝得到其一。
【红茶(M)20元/珍珠奶茶(M)50元】
毕竟大部份时候买饮料都是点基茶较多,红茶又总是我最爱的选项,所以即便知道得正是
乌龙茶专卖店,还是想试试红茶的味道。我点过半糖跟正常甜,我觉得半糖或微糖都是比
较刚好的味道,跟一中街的幸福红茶有几许相似。
珍珠奶茶味道也不错,不确定是不是用最浓厚的焙乌龙制作的(我有另外点过焙乌龙奶茶
,就是浓厚的乌龙茶味,如果你有喝过便利商店饮冰室茶集的乌龙奶大概可以知道),味
道浓厚,只是珍珠口感比较不是我的菜,是比较偏稍微硬有嚼劲的那种。
台中美村路可以说是台中几条饮料街中密集度最高的,我自己觉得比一中街/逢甲夜市的
饮料店都还多,当然进场的多退场的也不少,而其中这家【得正#美村计画】相当不容易
这样经营了一年至今然后依旧开出了好几家分店,每到假日更是整家店排队客满不停,以
后起之秀的新品牌来说相当不容易,我自己也蛮喜欢的,相当推荐可以来试试。
延伸阅读]
台中/乐梦手作早午餐/永兴街
https://orange-dog.com/lemonde/
台中/炳叔烤玉米逢甲总店│逢甲夜市
https://orange-dog.com/bincorn/
作者: christina258 (伸伸小公举)   2022-04-18 23:32:00
普而且店员动作很慢
作者: brianxxhe997 (小黄)   2022-04-19 12:47:00
茶冻真的很好吃
作者: champagnechu (有病就要医)   2022-04-19 18:02:00
买过一次香橙乌龙超难喝,直接列拒绝往来

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